云南省是唯一产普洱茶的地域，这么多的茶树为何缺茶叶？
不就是普洱茶吗？
你可能只是了解一点，普洱茶属于大叶种茶，有野生品类！黑条茶，藤条茶，还有紫茶，荒野茶等，很多都是自然界的茶科，这样的茶也有早期人类栽培的茶树，茶树算是古树茶吧。
近几年随着普洱茶大量种植，也有几个品种，大理种，勐库大叶种，大叶种，还有野生品种嫁接的茶，属于普洱茶品种的茶树并不多，茶树又分灌木和乔木，灌木不是台地茶，是从树根底下分叉上长的茶类，比如武夷山的老枞水仙！
有些乔木生长速度快，加上人工管理树有50年以上就有水桶那样粗，这样的茶树只能叫做大树茶，有的地域与茶树品种不一样，几百年才可能只有碗口粗，从一棵树大小的图片很难判断是否是古树茶，这也就是普洱茶乱的原因，古树概念到处飞。
古树茶树一般都在生态环境好的地方，没有人管理，因此叶子不好采摘，采好的茶叶也是大小不一样，有的比较瘦小，有的带马蹄印，有的只有一叶一芽，或者老叶子，也就是说自然的茶会有黄片，这样的茶是健康的茶，一般人是喝不到的！
现在市场上流通的普洱茶生茶，大多都是经过管理的茶园，农民为创收会使用化肥农药，有的厂家为采摘好看出分量，芽头肥厚使用多种激素类还有的为提高香气，喷洒香精，甜蜜素，糖精等，这样的茶不分台地茶还是老品种，把叶子拼配一起直接加工，或者几个产区的茶拼配一起做出来一个口感，所谓的普洱茶形状茶就诞生了！
这样的茶都有一个大量的买点，名山头茶，公开制造假茶还不能说茶是假的吧，给监管带来不好确定的因素！
他们的理论就是。我里面有冰岛，昔归，班章，易武，困鹿山附近收来的叶子拼配一起，因此我也叫做这一个山头的茶，就好像我用茅台镇酿造后的酒尾酒或者酒槽用酒精泡也叫做茅台镇酒！
世间还是奸人多，这就是叫做名山头到处卖的原因。
大量的所谓名山头茶成为一种流行，普洱熟茶的中期茶也就是这样制作出来的山头茶，拼配一个口感，加上调料，一款价位不高的普洱茶出来了，真的普洱茶卖不上好价格，也不好销售，好多批发市场直接不进货，因为大树茶，古树茶制作成本高，口感没一批不一样，有的茶树苦涩味重，一片茶树一个味，批发商是不喜欢做这样生意的，他们喜欢一次几吨一个级别的价格，一个口感的茶。
了解这些以后，你没有专业知识，专业渠道你是喝不到真的好普洱茶的。#茶生活#
