作者:不二时光,爱茶人,本文由四川高山老川茶授权发布。
世间所有的相遇,都有它的缘因。
茶?在我40岁之前几乎没个概念,我的词典(吃点)里就是碳酸饮料,咖啡,以及各种自创的黑料理,二次元,唯一一次喝了杯茶,竟然来了个一口闷。
什么味道,俺自己都不知道,自嘲,俺就不是个女人,淑女?
压根就不适合我,不认识这两字。
一 遇见茶
一次偶然,一条信息弹出【自然法,老川茶】出现在家长群里,激发了我好奇心,我的茶缘开始了……
因公事,从杭州到成都。顺道去了宽窄巷,到了高山老茶茶室看个究竟?
心暗想,茶?不就是茶与水么?能有多复杂,得眼见为实求证。
哎呦,到了茶室才吃惊,茶则,茶匙,茶漏斗,茶荷,茶擂,茶仓,茶夹,茶针,茶桨,等等,这些茶具,脑子天生不灵光的我,后来才记住这些茶具名字。
看到“茶神”将母杯中的茶分入公道杯中,闻香杯,那陶醉的模样酷似成仙了,而我仅仅只是对茶色开始了七分兴趣,毕竟茶在我意识里还仅仅只是解渴的水,一个十分礼貌的手势,请!
可能是因为茶汤色的干净,碧绿,透嫩,没舍得一口闷,故作斯文闷了一点点。
茶在舌尖的挑逗中荡漾半分钟后润滑入咽喉,我的舌头幸好还没被那些我的黑料理给腐蚀掉。茶特润滑,甘甜,余香停留在咽喉,又貌似在舌尖,是惊奇,是陶醉,傻傻分不清。
大写的服,此时对茶的认识来了个180°转变!
我与茶缘准确的说,来源于茶汤色的诱惑吧!
抱歉用诱惑这词,目睹茶融入90°水间,慢慢浮沉,过程短暂美妙绝伦。
汤色转变,似人生短暂,论茶沉浮起落,坦然,淡然,自然!
二 上茶山
奔茶山,寻觅“道法自然”,一车人经过四小时二十分到达了高山老茶基地。
已经是下午两点半了,这会茶山的工匠们还饿着肚子等着我们。
一大桌丰盛宴,看着直流口水,(没同去,真心替你们遗憾)。
李总的盛情款待那才叫一个赞,全生态蔬菜,老腊肉,特色馍,有酒,又茶,有故事 ……
山外有山,放眼望去,世外桃源,远望雪山,云海,近视雨婷楼阁,一排排茶树如站立的军姿静候在山间,茶绿桃粉相互衬托娇艳,蜜蜂忙壁虎现,羞答答的雀舌惹人欢。
男女老少围着茶树转,每天採茶现兑现,怀揣着收获的喜悦疲惫消减。
而我融入其中,陶醉在茶缘(园),堪比人间四月天,茶园如仙界 !
借此由衷的祝福茶匠们的收获满满。
原来,高山老茶,一切以自然为美,以朴实为美。
三 爱上茶
茶也并非茶水之间那么简单,茶山一行,我改变了原有的浅薄认识。
茶,它是一代一代人的传承
是一种文化
是一门艺术
是一种修养
可以动则行云流水
静如山岳磐石
笑则如春花自开
言则如山泉吟诉
一举手,一投足
一颦一笑都应发自然,任由心性
人生路短暂又漫长,做一件事执着坚持数十年的人注定非平凡。
为一辈子坚持做一件事的李总、郑总点赞
四 自然法 老川茶
荣幸之约去採茶
岂料高山茶无芽(气候低)
爬山涉水觅古树(老紫茶)
喜出望外草莓主(村支书)
山本无路但有茶
採了野菜拍了马(偶遇)
上山喜悦下山叹
只因深山茶迷恋
一晃而过数来天
荣获极品绿茶砖(极品茶)
契约本该两年见(茶封存)
神经兮兮数天天(两年茶才能开封哦)
缘(原)来,高山老茶道法自然,饮高山老茶,述你我的茶缘。