普洱茶一般都有越陈越香的说法,普洱茶在得到正确的保存之后,时间越长普洱茶的药用价值就越高,保健功能也就越好,那普洱茶的保质期一般是多久呢?
茶叶的保质期与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。云南的普洱茶,保质期可达10到20、30年;武夷岩茶,隔年陈茶反而香气郁、滋味醇厚;湖南黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
普洱有最佳品饮期:生茶是10-25年,熟茶是8-15年,普洱茶的最高境界就是无味之味,现存最老的普洱茶(在故宫博物馆收藏,大156年左右),这样的茶奇真正的价值是历史价值而不是品饮价值,氧化)。
普洱茶只要保存的好,一般新的生茶可以存放10年左右,便可以得到较为满意的品质。对于发酵过的熟茶一般2-3年的存放就能升到较好的品质风味。
从传统意义上的茶叶,也是没有保质期的,只是茶叶能吸收异味和水气,致使茶叶内质发生“化学变化”,改变了其味道,就会变坏。
温馨提示:
普洱茶保存应该保持干燥(湿度低于80%),无异味,阳光不能直射,适当通风。