在中华茶文化体系中
茶文化对社会文明进步
与经济发展起了很大的作用
茶文化不仅深入到人们物质生活的各个层面
还深入到人类精神世界中
渗入到文学、宗教、历史、艺术和民俗等各领域
成为中华传统文化不可分割的一部分
在众多的北方少数民族中
满族文化
是一幅清奇独特的画
是一本耐人寻味的书
少数民族的茶文化
由其地域风情和民俗特色
赋予了茶文化更加广博厚重的
文化内涵和历史积淀
在满族文化中
茶也是重要的组成部分
那么,满族人民在北方是否有饮茶习惯呢
答案是肯定的
他们不仅爱喝茶,而且爱喝黄茶
■科普一下
满族茶饮历史悠久。早在唐代,茶叶作为贸易产品之一已经引入北方。
辽金时期的女真人已有饮茶习惯。据记载:当时的女真族男女相爱可自由相携而去,然后才回女家拜门,执妇婿之礼,谓之“纳彩”。
女婿登门之时,女方无论大小皆坐于炕上,任凭女婿来拜,谓之“男下女”。
但女方要盛情招待,食品中茶是必备物,另有酒、乳酪与蜜饯等。
而在婚嫁之日,饮酒之后,仅留上等客人饮茶。
清入关后,满族茶俗受汉文化影响,内涵更加丰富。
尤其是宫廷茶宴,精致、富贵,规模更是超越以往朝代。
满族茶饮器具以瓷器为主,至于清皇室,更有用黄金和玉器制作的茶具使用。
据《清稗类钞》载,“宫中茗眊,以羒金为托,白玉为眊”。
由于生存环境和生活层次的不同,历史上满族人饮茶种类多样。有奶子茶、花茶及各种土茶等。
清朝年间满族茶文化已经成熟而丰厚
在《红楼梦》这部巨著中
更是字里行间都飘散着茶的芬芳和甘洌
据著名红学家周汝昌先生的研究考证
在一百二十回的全书中
写到茶道的地方多达279处
吟咏茶道的诗词楹联23处
与“茶”相关的字词出现频率高达1520余次
可谓是“一部红楼梦,满纸茶叶香”
满族在茶文化方面可以说取得了不小的贡献
如此内涵丰富、特色明显的满族茶文化
可能很多人了解得并不多
来自辽东学院的茶道讲师吴晨老师
将为大家带来一堂讲座
“走进悠久的满族茶文化(黄茶专题)”
从黄茶文化开始讲起
一点点拉开满族茶文化发展的画卷
■讲座主题
走进悠久的满族茶文化(黄茶专题)
■讲座时间
2019年11月9日,周六 10:00—11:00
■讲座地点
辽宁工业展览馆秋季茶文化节
多功能报告厅
■讲座嘉宾
塵老师:辽东学院茶道讲师。国家级评茶系列裁判员、高级考评员、评茶员。丹东孔子学堂、丹东国学院特聘茶道老师。
■互动环节
(1)活动现场泡制黄茶,让大家详细了解黄茶的品质特点
(2)几款珍品黄茶品鉴:云南大叶种黄芽黄茶、广东大叶青、贵州黄茶等
(3)现场将送出浙江平阳黄汤等茗品茶样,供品鉴交流!
■参加人员
(1)对满族文化、黄茶文化有兴趣的茶友,需报名参加
(2)名额限40人,按报名先后顺序,额满为止
■报名方式
1.识别下方二维码,选择走进悠久的满族茶文化(黄茶专题),填写姓名电话,完成预约。
组委会保留最终解释权
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