云南白茶大臻每年都会制作,云南白茶自有自己的风韵在其中,
我们制作云南白茶上的采摘标准也是按生茶的主要一芽二叶的标准,
这样的口感更立体,更经泡,
梨花箐白茶是第二年制作,也是今年唯一预售的白茶,
原料和时间上与梨花箐生茶完全一样,制作上也基本上同步进行,
制作时白茶损耗更大一些。
其实细品的茶友,也是能按白茶的口感喝得出来山头区域的一些主体风格的。
前一年的白茶饼全部销售完。
2021年适当会在好的时间段多做一些,
去年回头来购买的茶友较多,
饱满有韵的汤感,特殊的汤香,
和后段深深的回甜,加很好的性价比,
是很不错的白茶口感!
简单来说云南白茶和福建白茶工艺相似,原料不同,这来了香气风格,内质,野韵,经泡度的不同。