荣耀回顾|鼎白荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”

作者:鼎白茶业 更新时间:2022-09-02 02:12 阅读:262

镌刻着巨大“茶”字的历史画卷被缓缓拉开,伴随着绿色茶叶的飘飞,百年前,在美丽的巴拿马运河,“西湖龙井”、“太平猴魁”等中国名茶第一次代表中国茶叶夺得国际大奖的场景重现眼前。


荣耀回顾|鼎白荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”


图片来自网络 侵删


时隔百年


“鼎白白茶”走出国门


再次点燃中国茶叶的荣耀


白毫银针是中国十大名茶之一,因其外型挺直如针,满披白毫,如银似雪,素有茶中“美女”的美称。2015年7月9日,鼎白选送的“白毫银针”通过层层选拔,力压群雄,最终问鼎茶界巅峰,一举荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”!


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百年世博


荣耀回顾|鼎白荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”


“茶界最高奖项”


百年世博中国名茶金骆驼奖是一个世纪以来中国茶产业的最高奖项,是1983年全国十大名茶评选后至今的又一次全国性名茶评鉴。


百年世博中国名茶缔造了中国茶业百年荣耀,金骆驼奖的奖牌也是大有来头,它是由迄今为止第一位也是唯一一位被授予意大利雕塑最高奖“米开朗基罗奖”的女艺术家——安娜高美,亲自设计与制作。


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金骆驼奖奖牌


“严苛评选标准”


此次评选,由来自欧洲、日本、韩国、马来西亚及中国的20多位国际著名评茶大师组成世博中国名茶国际评鉴委员会,历经数月,对参评百年世博名茶茶样的感官评定与理化进行检测,参选品牌的历史底蕴、产业规模、市场美誉、行业影响的综合评审,以及全球消费者网络公开投票进行公开、公正而严苛的筛选。


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和敬・米兰世博纪念饼 (2013白牡丹)


百年世博中国名茶金骆驼奖代表着中国茶叶发达的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。获奖的茶叶品牌将承载全国3500万茶农的梦想,荣耀登上世博舞台!


“鼎白斩获金骆驼奖”


本次出征米兰,鼎白茶业肩负着代表中国高端白茶,向世界展示中国茶强大的综合实力的使命。


一直以来,鼎白秉承传统技艺,坚守匠心做好每一根针。坚持不炒不揉,72小时阳光萎凋,纯手工挑拣,文火慢焙的技术,建立标杆级纯干仓存储体系,只为制作一杯好茶。


正是鼎白一直以来对品质的坚持,在此次百年世博金骆驼奖评选的过程中,鼎白茶业才可以以标杆级的白茶品质一举斩获金骆驼奖,向世界献上了一杯中国好茶!


荣耀回顾|鼎白荣膺“百年世博中国名茶金骆驼奖”


和敬・米兰世博纪念饼 (2013白牡丹)


“坚持品质,持续创新”


鼎白创立至今,创始人王传意一直专注于“质量管理、科技研发”,在传承传统工艺的基础上,不断深研改良技术。


长期以来,各家的传统萎凋工艺虽都为日晒,但时长各不相同。王传意花了几年时间对比陈茶的转化,经过反复试验,得出72小时这个最为理想的萎凋时间。


为了研究什么样的含水率最有利于白茶后期转化。王传意选取同样等级、同样包装、同样仓储条件,不同含水率的白毫银针以七年为一周期进行实验,最终得出5%含水率的白茶干茶转化程度是最好的的结论。于是鼎白始终坚持高于国家标准的5%含水率作为制茶标准。


还有紧压茶技术创新,传奇系列产品的创新等等,在鼎白,这样的创新故事还有很多……


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和敬・米兰世博纪念饼 (2013白牡丹)


从做白茶不被看好,到成为中国茶行业百强企业、中国白茶十强企业,再到此次百年世博金骆驼奖的肯定。鼎白茶业的成功,不仅仅在于对品质二十余年始终如一的坚持,还有对白茶制作技艺的不断创新。让传统茶文化焕发新活力,也让全国以及世界各地的人都领略到这一杯白茶之美。


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