荆楚之地多变的气候十分适合茶叶生长，鄂西地区山峦叠障，四季分明，常年云雾缭绕，气候湿润，土壤中含有硒、锌等多种微量元素，勤劳的人民在此耕耘劳作，孕育出了一片优质茶叶的出产地。
湖北产茶历史悠久，明清时期，湖北的茶叶就开始出口海外，汉口曾是全国茶叶出口三大口岸之一，被称为“东方茶港”。
在湖北的土地上，孕育出了多种名茶，在全国上都颇有名气。2021年4月29日，由湖北省农业农村厅主办的“鄂有好茶、共品共享”——贯彻《湖北省促进茶产业发展条例》暨2021年国际茶日（湖北）系列活动即将开始，此次参展的湖北“三绿二红一黑”经典名茶，又将以怎样的绚丽姿态呈现在市民朋友们面前呢？“请你喝杯湖北茶”今日起，烹茗数盏，为您展现这些人间佳品的奇妙。
湖北名茶“三绿”之恩施玉露
恩施玉露，曾称“玉绿”。相传清康熙年间，恩施芭蕉黄连溪有一蓝姓茶商，垒灶研制，所制茶叶，外形紧圆、坚挺、色绿、毫白如玉，故称“玉绿”。康熙五十五年，恩施“玉绿”朝贡康熙，而获“胜似琼浆玉露”的赞誉。
恩施玉露是迄今仅存的一款蒸青针形绿茶。早在清朝时期，恩施玉露就与西湖龙井、黄山毛峰一并被列为清代名茶。1945年恩施玉露外销日本，从此“恩施玉露”名扬于世。后于上世纪60年代，入选中国十大名茶。
恩施玉露，是湖北省第一历史名茶、国家地理标志产品，其制作工艺被列为国家级非物质文化遗产保护目录。
恩施玉露产于世界硒都——湖北恩施。以其香气清高持久，滋味鲜爽甘醇，且干茶、汤色、叶底“三绿”的特征，堪称绿茶之典范。2018年，成为东湖国事活动茶叙用茶；2019年，入选第七届世界军人运动会指定用茶，被农业部认定为农产品地理标志产品；2020年，其品牌价值已突破23亿元。
湖北名茶“三绿”之武当道茶
有名山的地方经常会有茶香，武当山也不例外。武当道茶与寺院禅茶并称为我国两大宗教名茶。禅茶中有禅机，道茶中有道理。
一花一世界，一叶一菩提，植根武当道教文化的武当道茶，更像一个文化输出的出口，从这细小的切口里，看到的是对武当道教文化的传承和全新的演绎。
千余年来，武当道茶之所以能够盛名不衰，誉满中外，贵在其质优——于群山环绕、汉江润养，昼夜温差大、阳光漫射时间长、云雾缭绕中，几无外来污染的生态环境，孕育了武当道茶“形美、香高、味醇、有机”的产品品质。
众多的中国茶叶区域公用品牌中，如“武当道茶”这样，基于文化的茶叶区域公用品牌命名却并不多见。仅从“武当道茶”这四个字，便能感受到其深受道家名山熏陶、闻道而长的文化内涵。这也成了“武当道茶”进行品牌发展的重要优势资源。
《庄子·养生主》有云：“臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行”，道家学者成玄英注解：“从心所欲，顺理而行”，即遵循规律，才能从心所欲。这是对中国文化海纳百川、兼容并举的一个注解，亦符合武当道茶品牌自身的辩证哲学。
湖北名茶“三绿”之英山云雾茶
“八山一水一分田”的传承守护，造就了英山迤逦如画的秀美风光，也孕育出了“英山云雾茶”这张英山引以为傲的物产名片。大别山南麓主峰天堂寨，是英山云雾茶的主要产地。
英山产茶历史悠久，早在唐代，英山的“团黄”和“圻门”茶就与安徽霍山的“黄芽”并称为“淮南三茗”，进贡朝廷。唐朝天宝年间，茶圣陆羽背井离乡来到大别山区，搜集了不少有关当地产茶制茶的资料，并将“团黄”茶一起收录到了世界第一部茶叶专著《茶经》。
英山县森林覆盖率达70.3%，植被繁茂，空气新鲜、空气质量达到二级标准，空气负氧离子含量是城市100倍，英山县全年空气优良天数达到360天以上，是“天然氧吧”。
在这“天然氧吧”环境下生长出的“英山云雾茶”芽叶生长缓慢，茶叶内含物丰富，耐冲泡，滋味鲜醇爽口，汤色嫩绿明亮、叶底细嫩明亮匀齐，清香持久高雅。独特的生态环境造就了云雾茶的醇厚滋味，清香爽神，沁人心脾。
英山云雾茶，得天地之相助兮，气氤氲兮钟秀，地寥廓兮向荣。2020年9月英山云雾茶被正式批准为我省首个国家级地理标志产品保护示范区，既是对英山云雾茶产业建设的重大肯定，同时还具有重大的示范引领意义。
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