浅谈易武名寨弯弓寨(村寨、茶园、特点等),为何如此珍贵?

作者:生茶张古树普洱 更新时间:2022-09-02 15:37 阅读:427

弯弓大寨,茶马古道上著名寨子,位于云南省西双版纳勐腊县易武乡深处丁家寨。弯弓在易武古树茶中具有举足轻重的地位,是古树茶保存较好的地方。今天我们一起来了解下易武弯弓的古树茶。


浅谈易武名寨弯弓寨(村寨、茶园、特点等),为何如此珍贵?


一、易武弯弓有哪几个寨


清咸丰年以前,曼撒山村寨密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,两寨隔一个山头相距五公里左右。


弯弓过去有四百多户人家,是曼撒山最大的寨子。


弯弓分为汉族寨、回族寨,回族寨盖有清真寺,汉族寨盖有关帝庙。


弯弓的关帝庙是六大茶山最大的庙宇,占地面积六千平方米以上,全用柏木建成,雕梁画栋、飞檐点金,当时是六大茶山最精美的建筑。


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二、弯弓古树茶茶园的情况


历史上,弯弓曾是易武茶山最兴旺的寨子,历史上的三场大火烧毁了弯弓不少的古茶树,严重破坏了古茶园。


如今已看不到连成片的古茶园了,幸运的是保留下来的弯弓古茶树虽然稀少,但是树龄都相对比较大,基本上都在500年以上。


弯弓大寨曾是古曼撒城茶区的核心区域,据当地老人说,清咸丰年以前,漫撒山村密集,人口过万。


弯弓大寨和曼撒老街曾是易武荼山很兴旺的兩個寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华。


后来,弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线,弯弓古茶园破坏严重,烧毀太多,现已看不到成片森林。


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三、茶友分享:弯弓普洱茶品鉴


第一道茶汤,香气四溢,香气中包含着野韵,是一种浓浓的果香。茶汤入口绵柔似蜜,苦涩不显。


第二道茶汤,香气更盛,汤色呈浅琥珀色。口感微苦而化甜,舌面生津。


第三道茶汤浓稠似油,入口顺滑。汤感厚实,略有涩感,口感饱满,香气具有很强的穿透力,直入肺腑。


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第四道茶汤,苦在舌中,涩在两颊,化开很快。苦涩化开后,舌底开始生津,回甘展现出甜美。


第五道茶汤,微有酸感果香中,还有着很能打动人的蜜香。舌面的苦不强不弱很舒服。茶气带来明显的体感,身体发热,脊背、额头均有汗意。


第六道茶汤,气韵展现明显,在柔和甜滑的汁液,暗含着一道劲力,缓缓冲击身心。


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四、易武弯弓古树茶的特点


易武弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好。至柔至美的好茶,汤色清而亮,香柔水甜,沁人心脾,回甘强烈。


弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。


易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特原始的森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出着一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。


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五、弯弓与丁家寨的关系


弯弓跟丁家寨既相属,又分开。从地图上看,弯弓跟丁家寨明明就是两个不同的地方,为什么是相属呢?


原来弯弓分散着许多古茶树,零星小片的居多,分布在生态极好的原始森林里。一大片的很少,不像麻黑、落水洞一大片片的茶园。


弯弓的茶有大部分是属于丁家寨瑶族人的。同的是人,不同的是茶地和茶。弯弓茶和丁家寨茶都是属于丁家寨的人,不同是两个地方的茶,生态不同,茶质也不同,两个不同的概念。


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我是生茶张,沉浸古树茶12年,有古树普洱的问题可以留言。


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