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2018年茶博会于11月9日-12日在广西南宁东盟国际会展中心隆重举行,来自全国的各品牌茶厂、茶商都汇集在广西的首府展示自家的茶品、茶具和手工艺术品,为期4天的茶博会较之往年,大大小小茶商多不了少,说明了我们传统文化的复兴越来越盛行,茶道养生如今已深入人心,群众都意识到茶在我们平时工作的重要性,普及传统茶道已经进入高潮,而茶厂在安全性、标准化、制度化等方面也渐入轨道,食品安全空前严格!在这一界的茶展中,广西的六堡茶无疑是最大的热门,特别是来自广西梧州的六堡茶得到了前所未有的关注,在众多六堡茶厂家中,三鹤、中茶 、纯好等著名品牌、知名品牌更是占据了整个会场的中心区域,纯好茶业更是连续4天人满为患,品茗者络绎不绝,还有大量茶友旁观许久无座品鉴还舍不得离去,梧州六堡茶进入了被广大群众认可的时代!
梧州六堡茶纯好茶业团队
梧州六堡茶纯好茶业团队
梧州六堡茶纯好茶业团队
梧州六堡茶纯好茶业团队
梧州六堡茶纯好茶业团队
梧州六堡茶纯好茶业团队
现场火爆程度
工厂茶品
【传统大框踩压发酵】
茶形在大箩中松紧适中,古法人工踩压,利于茶在大箩中适度的空间,利于茶业丰富的口感以及后期陈化中的发酵。制茶师傅根据鲜叶的情况,进行了摊晾、匀摊、萎凋、杀青、揉捻、yan堆、复揉、烘焙、毛料陈化、挑选、发酵、拼配、晾置、筛选、挑梗、阴凉、蒸压、踩压、晾置、陈化、打包等20多道工序,历经一年多,才能达到“醇香馥郁”、“招风惹蝶”、“留香持久”。全程古法大箩竹框踩压发酵,松紧适度,条形完整。只有箩中松紧适度,更利于后期转化。
六堡茶产品
梧州六堡茶纯好茶业团队
工作人员合影
我们往时熟知的六堡茶大多以熟茶为主,而如今纯好茶业在六堡生茶的研发上已经处于领先地位,双蒸双压的独特工艺让传统六堡茶的仓味降低到最少,制作的茶品发酵在:5-8层熟之间,即满足了习惯喝生茶的茶友,也让长期喝熟茶的茶人长期品饮,同时可以直接冲泡,也适合囤放陈化!