一、白菊花简介
菊多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。叶互生，卵形或卵状披针形，长3.5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；叶柄有浅槽。
头状花序顶生成腋生，直径2.5～5厘米；总苞半球形，苞片3～4层，绿色，被毛，边缘膜质透明，淡棕色，外层苞片较小，卵形或卵状披针形，第二层苞片阔卵形，内层苞片长椭圆形；花托小，凸出，半球形；
舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，长可至3厘米，先端钝圆，白色、黄色、淡红色或淡紫色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色，每花外具1卵状膜质鳞片，花冠管长约4毫米，先端5裂，裂片三角状卵形，雄蕊5，聚药，花丝极短，分离，雌蕊1，子房下位，矩圆形，花柱线形，柱头2裂。瘦果矩圆形，具4棱，顶端平截，光滑无毛。花期9～11月。果期10～11月。
1、帮助解毒你的肝脏
2、减少头晕/眩晕
3、有助于消化脂肪重的食物
4、有助于降低发烧期间的体温
5、不含咖啡因
6、给你的大脑提神
7、治疗静脉曲张和动脉疾病
8、缓解瘙痒/干眼症和喉咙痛
9、白菊花茶含有多种维生素C
10、加强你的肺
三、白菊花茶禁忌
1、身体是属于内凉，也就是阴性的情况，那么最好不要服用，否则会加重身体内凉的状况，不利于恢复健康。
2、每一种菊花所具有的功效都是不一样的，所以日常在服用之前一定要先弄清楚自己的身体情况还有不同菊花的功效。例如杭菊花的功效是疏散风热的作用更好，而白菊花，也就是福田白菊或者是滁菊花的功效更多的是偏向于平肝明目。
3、服用菊花茶一定要有度，千万不能够短时间内大量服用，这样不仅不利于身体恢复健康，反而有可能导致身体出现其他的毛病。
四、白菊花茶的服用方法
【方法一】白果菊花蜜
材料：白菊花、白果、雪梨、牛奶、蜂蜜
做法：将白果去壳，然后在开水中焯一下去除外衣还有果核；将白菊花洗干净之后留下花瓣；雪梨去皮之后将果肉切丁；将白果还有雪梨一起放入锅中，加入清水大火烧开，随后小火将白果煮烂；最后再加入白菊花、牛奶，煮开之后加入少量的蜂蜜就可以起锅了。
功效：这种方法做出来的食谱不仅闻起来非常的香，同时服用也是甜润可口，受到很多人的喜爱。白果中含有大量的维生素、胡萝卜素以及多种氨基酸还有人体所需要的物质，具有很好的抗衰老效果；白菊花还有雪梨也是营养丰富，服用之后对于肺部还有肌肤的效果很好。所以说，这些食谱混合在一起之后具有很好的美白皮肤以及去除斑点的效果。
【方法二】火锅菊花鱼片
材料：新鲜的白菊花、鲤鱼、鸡蛋、鸡汤、食盐、料酒、胡椒面、香油、食醋、生姜
做法：将白菊花留下花瓣，然后清洗干净；将洗干净的菊花放入冷水中漂洗二十分钟，最后沥干水分备用；将鸡汤还有各种调料适量准备好，然后放入锅中烧开；鲤鱼宰杀干净之后切薄片备用；将鱼片放入锅中，六分钟左右打开锅盖，在放入适量的菊花；随后盖上盖子，大约五分钟之后就可以服用了。需要注意的是，在服用这道食谱的时候最好能够将鱼片还有菊花翻入香油中沾一下再服用，味道更好，同时也不烫嘴。
