在我们的身边我们会经常听到过夜的茶叶不能喝,喝了会诱发癌症这样的说法,其实这种说法没有科学依据,那过夜的茶叶能喝吗?
中医上说,普洱、龙井、大红袍等泡出来较为浓的茶一般不建议隔夜,但是菊花、茉莉花、枸杞子之类的清淡植物茶,这类茶叶隔夜喝不仅不会对身体造成影响,反而会对身体有一定帮助。
喝隔夜茶的危害:
1、茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质,
茶锈进入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀,阻碍营养物质的吸收和消化。
2、可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变。
3、夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
4、隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以说不宜饮用。
隔夜茶的额外用处:
1、隔夜茶可防止毛细血管出血,可医治口腔出血、皮肤出血、疮口脓疡等。若毛病出在口鼻部分,可用隔夜茶盥洗,含漱或喝下去。。
2、皮肤有病者可用洗涤。
3、漱口
4、用隔夜茶洗头,有止痒,生发和消除头屑的作用