喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？
还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？
这个重要么？那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。
能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%
行不行？——茶说话。
明明白白喝茶是简单喝茶的开始，简单喝茶是美好的基础。希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，用茶说话。
说到普洱茶的神秘，原因是因为北京故宫的那个金瓜贡茶，别称有很多，龙团，团茶，人头贡，等等，关于金瓜的历史是这样的：清雍正七年即1729年，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了贡茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶，以制成团茶、散茶和茶膏，敬贡朝廷。1963年北京故宫处理清宫贡茶，总计有两吨多。其中就有一部分是金瓜贡茶。据中华茶人联谊会副秘书长、高级经济师王郁风先生《普洱茶与清皇朝》一文载：“本世纪纪60年代初，北京故宫茶库里还存放着清宫没有吃完用完的贡茶数吨，其中仍有金瓜贡茶、女儿茶、茶膏。1963年故宫处理清宫贡茶2吨多。60年代初，茶叶减产，内销市场供应不足，这批故宫普洱团茶，打碎筛细，拼入散茶卖掉了。”据称，这些金瓜贡茶，曾有专家取了一些试泡，评语是：“汤有色，但茶叶陈化、淡薄”。当然，这是市面流出来的茶，真正的滋味还尚不明确，仁易说茶曾在爱新觉罗家族中听过宫廷御用的女儿散茶，但由于某些原因与该茶失之交臂，估计有缘还能遇上，那时候会还原一个真实的普洱茶。
以上是关于普洱茶一些记载，但能确认的是，几百年的普洱茶还能喝，至于怎么喝？我们需要看到茶才能推理，可能他并不是用开水泡，煮着喝这么简单的。当然仁易说茶说能喝，还有一个隐含意思，不只是喝，他还有疗效，普洱茶是万病之药，当我们把普洱茶隐含与表面含义合在一起，这样的普洱茶也就不神秘了。
我们知道，今天的食物保质期不长，最多一年，部分食品最长也就五年。这是西方对食物的标准，我们现在一直用于这样的常识标准。而在我们中国的传统常识中，对食物的要求是“药食同源”，标准在于保质期久，常温下耐存放，并且越老越要有效果。仁易说茶现在找的中国传统食物有茶，有糖，等等这些都是越老越好的，当然，中国的食品还有很多，比如火腿，陈皮等等，这些都是越老越好的。然而，可悲的是，我们中国人自己引以为傲的标准，自己却遗忘了。食物一旦生产出来，保质期靠的是他的存储方式，方法不对，食物也就面临了变质的可能，我们的祖先把这套方法用于了制作技艺后，让人们尽可能的便于方便保存，而商业化利用人性，把中国标准的食品的缺点扩大化，让人们认为久藏的食物会变质，让人生病。我们想问问大家，今天的食物保质期一年的，保存不当不会变质生病？凡事都一样的，而现在的西方思想误区，导致了我们对中国标准的混乱，就因为这样的不确定性，让中国食品蒙上了一层神秘的色彩。
但很奇怪的是，我们内心潜意识中，仍然对这些神秘的东西好奇，而且总有一份寄托，有一种期待。这源于我们每个人有中华民族的素养。用现在的话说，我们每个人的基因都有着一个共同的认识。在潜意识的记忆中，当我们会去发现一种实用的东西，然后让他长长久久，循环往复，提供给大家有益的受益，可以互相受益，并走的长远，无论人，事，物都是这样的。这样的美好，从中国起源到今天，一直没有变过，我们的祖先，通过这样的思想，运用到了各种人，事，物上，茶叶也是在这样的思想上诞生的。实用便是普洱茶核心，因此它根本不神秘。
