绿茶冲泡
白茶冲泡
黄茶冲泡
乌龙茶冲泡
出汤时间从第4道开始,依次叠加10秒左右,每道茶间,茶汤一定要沥干净,可以保证每道茶汤之间都有不同的口感,也可以避免茶汤太苦涩。
红茶冲泡
黑茶冲泡
泡茶用器的选择
玻璃杯:绿茶、黄芽茶、白毫银针、花茶。
盖碗:所有茶类都适合使用盖碗冲泡。
紫砂壶:乌龙茶、老茶、熟普洱茶等黑茶。
不同茶叶的耐泡度
绿茶、黄茶基本上可以冲泡3泡左右。
白茶、红茶、乌龙茶比较耐泡,品质好点的可以泡到7泡左右。
黑茶一般能泡到10泡左右。
以上这些标准只是为了方便初学者操作,是茶学前辈经过试验后得出的一个参考标准,并不是要求。我们可以根据茶叶的品质和自己的口味来做出调整,觉着浓了就少放点茶叶,觉着淡了就多放点,毕竟茶叶是种饮品,适口为佳。
好了我们今天就聊到这里,如果您对茶感兴趣,欢迎点赞+关注,我们下期再见。