茶道湖南11月10日北京讯（李品 雅妮 孙向前报道）11月9日，在北京广播大厦举行【2019第二届南北茶业产销合作开发年会】暨【中国公众标准茶品牌北京首发式】，会议由北方十六省市茶业合作联席会议秘书处召集，北京茶道文化艺术促进会、河北省茶产业促进会、内蒙古茶行业协会、河南省茶艺文化交流协会、宁夏茶叶流通协会、辽宁省茶文化研究会、黑龙江省茶业协会、山西省茶文化研究会、青海省茶行业协会、山西省茶叶学会、宁夏茶行业协会、内蒙古万里茶道研究会、陕西西商茶叶文化协会、哈尔滨茶业协会、长春茶文化研究会、济南茶行业协会、沈阳市茶业协会、锦州茶叶协会、聊城茶业协会、鹤峰县人民政府、泰顺县人民政府、筠连县人民政府、新昌县人民政府等16省市茶协共同主办，南北茶业发展【河北】有限公司、大众传媒集团承办，共有来自南北茶行业一线实体的300多名业界领航者及跨界企业家参加会议，这项活动得到了中国农业国际合作促进会茶产业委员会的支持。
【中国公众标准茶】北京首发式上，北方十六省市茶业合作创建人石若刚向与会领导嘉宾介绍了【创始2019中国公众标准茶】品牌体系建设及运营计划，受到与会嘉宾的肯定和赞扬。
随后鹤峰县、泰顺县、筠连县、新昌县领导发布并推介了恩施硒茶•鹤峰茶、三杯香茶系列、川红茶、大佛龙井茶等17种中国公众标准茶品牌，首次提出【创始2019中国公众标准茶｜鹤峰】
【创始2019中国公众标准茶｜泰顺】
【创始2019中国公众标准茶｜筠连】
【创始2019中国公众标准茶｜新昌】
这四个县是【创始2019中国公众标准茶】的第一批开拓者和先行者，标志着中国茶叶标准市场化实体落地工作已经开始，这将进一步带动激活南北茶业产销的广阔合作前景。
在北京首发式上，南北茶业合作交易平台【中国南北茶业合作网】及【北方十六省市茶业合作总部京津冀唐山基地】举行签约仪式，由南北茶业发展【河北】有限公司、河北大众传媒广告有限公司、西安泰和天浩房地产顾问有限公司、隆豪财富【北京】投资咨询有限公司、唐山龙华陶瓷石油供应有限公司、唐山新绿新能源有限公司、潍坊营健天下健康管理咨询有限公司 、唐山翔云道茶业有限公司、天月茶生活集团、桃花源茶业有限公司共同筹集，承德银行与南北茶业发展【河北】有限责任公司签订了金融合作战略协议，合力发展【中国公众标准茶】系列开发工作，以及与之相关的茶业产销实体网络平台、茶产业、茶旅、茶健康、茶文化交流等具体实业项目。
北京首发式上，鹤峰县委常委、宣传部长刘支皇发布了鹤峰的公众标准茶，鹤峰县地处亚热带，大陆性季风湿润气候。鹤峰古称拓溪，雨热同季，时空分布不均匀。雾多，蒸发小，湿度大，具有独特的自然生态和植物多样性，中草药品种1800种以上，分布地域以高山、中高山为主，品质大多优良。
鹤峰县位于武陵山区腹地，拥有适宜茶树生长的小气候，是名优茶生长最佳生态环境。鹤峰茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整；天然含硒。明清时期，被当作贡品敬献朝廷，并出口到西欧诸国，英国人称之为“皇后茶”。
湖北鹤峰，古称容美，是我国古老产茶区之一。明清时期鹤峰茶叶被列为宫廷上乘贡品，称为“贡茗”，1876年广州商人林紫到鹤峰开办茶号，生产加工红茶，出口到欧美俄国。清光绪年间，美国茶师到鹤峰考察，称鹤峰红茶为“上品”。英国人称鹤峰“容美茶”为“皇后茶”。鹤峰骑龙茶作为鹤峰富硒茶的佼佼者，茶条索紧细圆直，色泽翠绿显毫；汤色嫩绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽醇厚，叶底嫩绿匀整；天然含硒。深受广大消费者的青睐。
筠连县人民政府刘朝平县长，发布了筠连茶………
筠连县当地群体种及适宜加工筠连红茶的其它茶树品种。保护范围内海拔400米以上的山地；土壤质地为黄壤类、黄棕壤类壤土，土壤pH值4.5至6.5，土层厚度≥55厘米，有机质含量≥2.0%。
四川是中国茶树发源地之一，筠连位于四川盆地南缘，云贵高原北麓川滇结合部。气候温暖、降水充沛、四季分明、冬暖春早、夏长秋短、霜雪较少特别适合于茶叶生长。茶园土壤多为山地黄泥及紫色砂土，一般地势较高，伏旱影响不大，最宜发展红茶生产。筠连地方群体品种“早白尖”，最适制作红茶。
筠连苦丁茶，四川省筠连县特产，中国国家地理标志产品。
筠连苦丁茶具有汤清叶绿、微苦回甘、叶底鲜绿的特色。筠连苦丁茶作为一种养生保健茶，具有降三高和明显清热降火的功效。据《本草纲目》、《中国医学大辞典》等记载，饮用苦丁茶能生津解渴、清热降火、消炎止痛、降脂降压、抗菌抑菌、延年益寿，故有绿色保健茶、益寿茶、降压茶、美容茶、抗衰老茶之称。
中共泰顺县委常委、统战部长童德平发布了中国公众标准茶｜泰顺三杯香绿茶、红茶、泰顺土茶，泰顺特产三杯香产于浙江泰顺——浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富，造就了产茶的优越自然条件。而“三杯香”是泰顺县茶叶的主导产品。开采于清明，通常春、夏、秋三季都可采制，品质以春茶为优，秋茶居中，夏茶居次，三杯香的采摘标准是一芽二叶，品质具有：细紧苗直，大小均匀，色泽油润，清香持久，三杯犹存余香，滋味浓醇，甘味甘甜，汤色清澈明亮叶底嫩匀黄绿的特点。泰顺产茶历史悠久，明崇祯六年（1633年），《泰顺县志》就有“茶，近山多有，惟六都泗溪，三都南窍独佳”的记载。清代，泰顺所产“黄汤”、“白毫银针”均被列为贡品。
解放后，泰顺生产的炒青绿茶，一直是上海口岸公司和浙江茶叶公司眉茶出口的拼配原料，被誉为浙江绿茶的“味精”，产品销往四十多个国家和地区。1958年，作曲家周大风先生在泰顺采风时，被泰顺优美的茶园风光和深厚茶文化所吸引，创作了《采茶舞曲》，成为传唱大江南北的名作。2005年，《采茶舞曲》被确定为泰顺县歌。
加工三杯香茶的鲜叶应来自泰顺境内无公害茶园，严格按标准收购，不宜收购掺假、含有非茶类物质以及品质劣变的鲜叶进行加工。
三杯香茶的基本加工工艺流程是：摊青——杀青——揉捻——烘二青——炒三青——煇锅——毛茶整理。三杯香有机茶产自中国生态示范县、中国茶叶之乡---浙江泰顺，它位于浙江省最南端和福建省福鼎市交界，这里海拔在800米以上，四周群山环抱，峰岭逶迤，云雾缥缈，溪流纵横交错，气候温和，日照时间较短，土壤多为黄壤、灰棕壤含有石英细砾，质地疏松，有机质含量丰富。
新昌县发布【创始2019中国公众标准茶｜新昌】，由原县政协副主席、新昌县茶文化研究会会长袁振华发布：大佛龙井采制技术相当考究。俗语道：“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的”。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的大佛龙井。
大佛龙井是新昌县主要名茶品种，为中国名茶三珍，1995年荣获中国科技精品博览会唯一的金奖。该茶选择县境高山无公害良种幼嫩芽叶精细加工而成。农业部茶叶质量监督检验测试中心在“茶叶感官审评报告”中称“新昌大佛龙井茶”，经检验外形扁平光滑，挺直尖削，形似碗钉，色泽嫩绿鲜润，滋味鲜醇甘爽，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵匀齐，品质优良，属浙江龙井茶中的极品。大佛龙井的来历，在当地还有一个美丽的传说呢，说的是很早以前有一妇人住新昌大佛寺旁的大佛寺村，一天夜里去大佛寺祀梦，忽见大佛起身走到大殿外摘了几颗树芽泡饮，芳香扑鼻。妇人醒来找到这些茶树，依法采制泡饮，果然香高味醇，因此被称为“大佛茶”。
大佛龙井茶有二款基本定型、具有二种不同风格的茶品，按新昌土话叫绿版、黄版。它们的主要区别在于成品茶的外形色泽和香气的不同追求：绿版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。在炒制上努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。即达到“绿无青气”，所炒制的茶其色、香、味自有其特色。尤其是其栗香、果香较为显著。
黄版——它的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。这款茶的主要特点是香高味浓，即高香味较重，后续栗果香较为明显。在炒制时主要要防止高火可能带来的焦、苦味，做到“黄无焦味”。
发布会期间，举行了南北茶业合作产销交易网络共同筹资签约仪式，目标是大家共力合作，在设施建设、茶产业创建、购销投资、销售网络互联互通等方面强强合作，利用资金优势和积蓄力量降低投融资风险，确保中国公众标准茶开发向纵深发展，带动产销两地的社会和经济发展，【创始2019中国公众标准茶】品牌有六个很有趣的别号，中国红、绿巨人、黑旋风、桔子儿、白美人、花仙子，产品将根据不同茶类赋予其鲜活内涵。
来首都北京参加【2019第二届南北茶业产销合作开发年会】暨【创始2019中国公众标准茶】品牌全国市场北京首发式的单位领导和嘉宾有：中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长、北方销区16省市茶业合作顾问、原湖北省农业厅副厅长万福祥,中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长兼秘书长魏有,中国农业国际合作促进会茶产业委员会副会长、北方销区十六省市茶业合作创建人石若刚,哈尔滨茶业协会会长、哈尔滨大发国际集团董事会主席周敏,国家粮食与物资储备库794中心主任、北方国茶库负责人李琪,万里茶道（中国）协作体副主席、一带一路中国茶文明之旅专项基金主任胡明方,中共筠连县委副书记、县长刘朝平,中共泰顺县委常委统战部长童德平,中共鹤峰县常委宣传部长刘支皇,新昌县政协原副主席、新昌县茶文化研究会会长袁振华,北方销区十六省市茶业合作北京运营中心主任、北京茶道文化艺术促进会驻会常务副会长兼秘书长李强,北方销区十六省市茶业合作内蒙古运营中心主任、内蒙古茶行业协会会长刘琪,北方销区十六省市茶业合作、山西省茶叶协会会长吴风呜、秘书长丁丽,北方销区十六省市茶业合作、宁夏茶叶流通协会会长赵天佑,北方销区十六省市茶业合作、宁夏茶行业协会会长强世国,北方销区十六省市茶业合作、辽宁省茶文化研究会会长李哲,北方销区十六省市茶业合作、黑龙江省茶业协会会长张莉莉,北方销区十六省市茶业合作河南运营中心主任、河南省茶艺文化交流协会会长迟奥京,北方销区十六省市茶业合作西北运营中心主任、陕西西商茶叶文化协会会长方超,北方销区十六省市茶业合作青海运营中心主任、青海省茶行业协会会长马玉平、副会长王文艳,北方销区十六省市茶业合作辽北运营中心主任、辽宁省茶业协会副会长李红,北方销区十六省市茶业合作河北运营中心、河北省茶产业促进会荣誉会长谢美生、副会长王贺平、姚本玲、王庆山、张金涛、孙志强,北方销区十六省市茶业合作、沈阳市茶业协会会长李晖,北方销区十六省市茶业合作大庆运营中心主任、大庆茶叶协会会长孙跃义,北方销区十六省市茶业合作、北京京西茶友会会长贺志江,北方销区十六省市茶业合作鲁南运营中心主任、潍坊市茶叶学会会长杨国英,北方销区十六省市茶业合作鲁北运营中心主任、聊城市茶协会长李乃辉,北方销区十六省市茶业合作吉林省运营中心主任、长春市茶文化研究会秘书长齐晟博,北方销区十六省市茶业合作济南运营中心、济南市茶叶行业协会秘书长温庆忠,北方销区十六省市茶业合作、唐山市茶叶流通协会党支部书记刘龙船、副会长李富功、副会长扬贵元,北方销区十六省市茶业合作、河北省高校茶联盟李小未,北方销区十六省市茶业合作京津冀区域、廊坊市茶行业协会会长边顺杰,鹤峰县茶产业促进中心主任田智仁,泰顺县农业农村局局长周德黎,泰顺县茶产业中心主任林伟群,筠连县农产品品牌办公室主任谢明生、副主任王忠琪,浙江新昌名茶协会常务副会长兼秘书长陈霞,泰顺县茶叶协会副会长兼秘书长吴晓红,承德银行唐山分行行长赵宏奕,参加首发式的企业家、龙华陶瓷石油总经理张培成,河北聚家集团董事长霍振生,北京盛唐恒泰国际投资管理有限公司张涛,山缘景区投资公司王庆山,西安天浩房地产总经理马力,营养天下董事长孙业科,天月集团董事长李晓毅,沈阳五里河茶城总经理赵明茹,鑫农集团董事长周吉然,北京拾珍坊总经理洪惠蓉,北京茶知己公司总经理吴建萍,浙江燕尔茶业总经理张帆,红旗茶业董事长石志辉,天赐生态董事长张雪江,润和茶业董事长俞晖,群星茶业董事长周玉翔,国昊农业董事长丁国统,诚茂控股梁甦,浙江山友食品总裁徐斌,雅中芽董事长林志陆,卢峰茶业董事长吴建华等企业家嘉宾。
参加今天首发式的还有来自16个省市的茶商茶企代表、北京马连道茶城、北京马甸茶城、天津一商茶城、石家庄佳农茶城、怀特茶城、福建茶城、唐山天道茶城、汇展茶城、盛华茶城、茗羽茶城、江南茶城、山东济南第一茶市、青岛国际会展中心、哈尔滨大发茶城等北方知名茶叶市场投资人和负责人。
参加今天首发式的新闻单位有中央电视台、新华网、人民网、凤凰网、北京广播电视台、人民政协报、茶周刊、千龙网、搜狐新闻、百度中国、腾讯网、新浪网、大公报、北京午报、文明时报、茶报网、茗边头条、北京茶世界等31家在京主流媒体负责人和记者出席本次活动。
大会圆满结束之际，经会议主席团集体决议，一致通过2020第三届南北茶业合作产销开发年会将在湖北鹤峰举行，会议旗帜由北京茶道文化艺术促进会常务副会长兼秘书长李强移交给中共鹤峰县委常委、宣传部长刘支皇，年会在热烈的掌声中胜利闭幕。
责任编辑：邓放
