《千年藏茶》第115期
黑茶鼻祖,雅赋珍稀。藏茶是世界茶诞生地雅安独有的品类,距今已有1300多年的历史。千百年来,藏茶作为藏区人民的生命之茶,形成了源远流长的珍稀文化。本栏目将通过《千年藏茶》《藏茶文化》《藏茶技艺》《藏茶功效》《茶誉天下》五个板块,带您走进独一无二的藏茶世界,领略千年传承的不朽佳话。
印茶仿制藏茶.mp32:02来自中国藏茶村
19世纪的时候,英属印度当局看到中国通过出口茶叶获得了高额的利润,于是便有了想法,想出各种方式从中国窃取种茶之法。如今我们常喝的锡兰红、大吉岭、英国红、阿萨姆,都是那个时期从中国引进的茶种、茶苗。
一开始,由于气候土地等自然条件的限制,印度茶叶没有得到很好的发展,产量非常的低。后来阿萨姆奶茶经理威林生想出一个办法。他倡导所有种茶者减少采摘量、调整制茶工具、扩大种植范围,在他的带领下印茶的产量逐渐提高,开始步入了正常的轨道。
在1872年的时候,揉茶机被发明。并在印度阿萨姆工厂进行使用,从此印度的茶叶进入了机械化生产阶段。
到了十九世纪末的时候,印度的茶叶工厂不断扩大,已实现了产业各个环节的机械化。