【关注“老闪的茶”,了解更多古树茶】文章底部还附上章家三队20年的茶叶价格变化
一般情况下,台地茶都被大家嗤之以鼻,相对喝惯了古树茶的茶友来说,只要一听说是台地茶,马上口感就下降很多。其实,喝茶久了,慢慢地对台地茶没有那么抵触,因为你慢慢能理解,不管什么茶,都只是优劣不一样,没有绝对的好和坏,人生也是。台地茶只是用了现在的种植工艺,增产量,规模化种植,不过,口感的机制上肯定要比古树茶一些。
喝茶,我只有一个底线,就是不能有农残,其他的看个人口感了,接下来要给大家介绍的这个地方就是以台地茶而出名了。【章家三队】
第一,还是先来读一读,问一问这个地方的历史和文化。
听到这个地方,首先是现代的感觉,其实这里以前叫章家,大家不要误会,不是说这里面都是姓章的,章家要分开来看,章在傣语中是“会”的意思,家是“阳台”,也就是说这个地方以前很多都是给傣族贵族造阳台的村民。当然有阳台这种东西也可见他的历史不会太久,跟班章,景迈和老曼峨比起来。
章家三队也属于布朗山山脉,南边是缅甸,北部是勐班,老曼峨,一直到老班章,都属于一个大片区,只是章家三队海拔是最高的,达到1100米,在这个片区可以一览众山。
章家三队主要是布朗族,整个寨子有130户人,约700多人。茶叶是最重要的经济来源。年降水量在1374毫米,平均气温在18-21度,非常适合茶叶生长,只是没啥古树茶,树龄最长的可能也就50年左右。大多是新技术和新品种的台地茶,现代茶园的标准,密植高产,也很壮观,像一片绿色的海洋。
第二,接着我们走一走,看看茶树的情况。
村长跟我们介绍,现在整个章家三队大概茶园可采摘面积有5000亩,这个跟古树茶可不一样,同样是5000亩,产量差很多,因为台地茶本身产量就很高,所以,可以想象章家三队的茶的量还是比较大的。其实,我们换个名字更适合他,高山生态茶,是不是大家就觉得没有台地茶那么受不了。本质上他的确是高山生态茶,海拔高,无农残,只是种植的技术采用的是现在的规模式种植,集中连片。
茶树生长的环境不用多说,大家也都知道,整个布朗山区域,都是常年云雾缭绕,土壤是偏酸性的肥沃土壤,很适合种茶,否则这个区域也不会有:老班章、新班章、老曼峨等名茶。他们跟章家三队是属于一个区域,只是章家三队之前没有古茶树,用的是新的种植模式来提高产量。
第三,最后来品一品,看看茶汤的口感。
不用多说,经常关注我的朋友,肯定能猜到一些,是的,跟老班章的口感接近,属于茶气足,有霸气一类,后期的陈化效果也还不错,我之前存了一些,因为便宜。这几年拿出来喝,我感觉挺好的,不比老班章差多少。还是那股子“苦大稠深”的班章味儿。
喜欢茶味重,又不是很在意台地茶这个称呼的茶友可以考虑尝尝,反正,我的原则就是茶叶是用来喝的,不必在意什么人说什么,自己喜欢就好,只要这款茶叶有无农残检测的证书就可以。
很多时候,由于一些话,或者一些人的影响,缺失了自己的判断,没必要。什么事情都是要自己去探索才有意义个价值,也才能发现一些大规律下的小规律,大规律大家都知道。
最后,希望茶友们都可以找到自己中意的茶和生活状态,真正属于自己的才是最重要的,茶和人生都一样!
【附上20年章家三队的茶叶价格】
【关注“老闪的茶”,了解更多古树茶】