中秋特惠 | 茶礼攻略,中秋送什么好?选昔茗堂就对了

作者:昔茗堂古树普洱茶 更新时间:2022-09-03 05:22 阅读:396

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昔茗堂中秋茶礼


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昔茗堂这款2022年的金针就产自平均海拔1200米以上的凤庆古树园区,这款茶精选三百年野生古树大叶种原料,纯芽头制作,是滇红中的最高级别。


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独有的薯香令人难忘,显著的喉韵,快速的生津,绵长的回甘,自带云南高原那般充满力量感的劲头,将大叶种茶所特有的山野气韵展现的淋漓尽致。


茶汤顺喉流下,浓郁的薯香回荡鼻息,让品饮的人们获得味觉与嗅觉上的双重满足。


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香气更是惹人喜爱,密集磅礴的甜甜花香融于汤中,融于心间。


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昔茗堂这款【2022年景谷大白芽】,取材于云南景谷县1700米的野生茶树群落。


景谷位于云南省普洱市,茶叶栽培历史悠久,大白茶为景谷县的独有品种,属大叶种。


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由于景谷山高多雾,气候寒凉。在独特的地理环境气候下,茶树芽叶生长出一层厚厚的茸毛,以适应其生长环境,从而造就了大白茶优越的品质。


这款大白芽全部由芽头制成,全身披满白毫,干茶整体比福鼎白茶的个头大。


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和普洱有点相似,冲泡之后汤色橙黄明亮,滋味醇厚回甘,香气彰显,呈现花香中带一点蜜香,水温可以用沸水直接冲泡。


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茶叶在冲泡过程中 ,汤色颜色逐渐变红,叶底也逐渐变红,滋味变浓和醇厚。因芽头含水量高,走水时间较长,茶叶提前轻微发酵,造就了其独特的口感风味。


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2011年易武熟茶


饼形端正,茶条紧细,红褐润亮,有金色芽头均匀分布在茶饼表面。


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注水洗茶,水入盖碗茶香溢出;洗茶过后,杯底留香明显,浓郁醇正。之后在冲泡过程中,杯底香一直较为凸显。


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有些香扬而不沉,易武熟茶的香却是能够张扬于空气之中,也能沉淀于舌齿之间:入口,香气率先袭来,然后逐渐扩散开来,最后留下满口的香气让人细细品味。


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前3泡:茶汤透亮,入口绵和,滋味较为纯粹,不含一丝异味,汤中含有一丝甜感,略有苦底,厚度表现较好。


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第4泡开始,茶汤红浓红亮,入口茶汤醇厚、顺滑,苦底开始降低,茶汤整体协调性是比较好的,尤其茶汤滑度的提升让人十分喜欢。


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宫廷小青柑


小青柑口感甘甜,有点酸、有点甜、有点青涩,代表着朝阳、努力成长、向上的力量。


茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成独特的口感与风味。


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冲泡后,茶汤橙红透亮,茶汤醇厚,汤感细腻,回味爽都口清甜,有浓厚陈香味。


入口细腻顺滑,没有半点苦涩,柑香味丝丝流露,每一口都香气四溢,回味久久不散。


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柑果、熟茶、阳光,一并封存起来。






2018年小户赛


昔茗堂这款【小户赛】就是一款典型的汤水含香的茶,花蜜香袭人。


汤色黄绿澄澈,轻易就能够嗅到炽烈的花香,并且和着清雅的兰香。你好似误入了一片深山里的野花海中。


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轻啜一口茶汤,入口甜度极高,甜淳中带着清晰的清冽感,一瞬间俘获了味蕾。


略有苦涩,但是很快花开,接着就是快速的回甘,滋味绵柔持久,水路细腻,汤质醇厚饱满,汤感柔和顺滑。


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2022年猫耳朵


昔茗堂的猫耳朵一般一芽二叶,条索细小,自然成型,毫显。


汤色蜜黄,花香细密,每饮一口,都感慨普洱茶竟有这样的幽细而长的花香。


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金黄色的茶汤,清澈透亮,香气沉在水中,怪不得当年把这一类的作为贡茶。猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。“不苦”却回甘迅猛,“不涩”也能满口生津……要说甜,猫儿朵的甜,甜可裹嘴;要说香,猫耳朵的香不像曼糯那般妖娆,不似滑竹梁子那般清冷,却也丰厚、强劲,韵味深远。


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第六至八道,醇和甜润,另一种柔美气质。花香清冽,是一种细而锐的个性,此中浓淡皆可人,令人想到阳光、花香。


第九至十道,滋味更甜柔下来,香气常留两颊,水底香留,另有蜜香。这是一款迷人的茶。


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泡至十二道,滋味并未淡去,叶底透着莹莹光亮,似可溶化,正是隽永之味,清新可人的风格。


以前,我们常用“苦尽甘来”来形容茶叶,“不苦不涩不是茶”,可是,猫耳朵茶就是几乎不苦不涩。


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