大叶青，别看名字里面有青字，其实它并不是青茶，而是属于黄茶的一种。大叶青是广东省的著名茶叶，相比起全国知名的西湖龙井、武夷山大红袍、安溪铁观音等茶叶，广东大叶青的知名度并不是很响亮，但是它同样是黄茶代表，小编和茶客们一起了解下广东大叶青的一些常识。
广东大叶青产产于广东韶关、肇庆、湛江一带，虽然归属于黄茶，但制作工艺和其他黄茶有所不同，先萎凋后杀青，再揉捻闷堆。大叶青等级分1至5级，芽毫明显，干茶色泽青润显黄，冲泡后汤色橙黄明亮，香气纯正，叶底呈淡黄色，滋味浓醇回干。
那么常喝大叶青有什么好处呢？
1、降脂减肥
广东大叶青留有天然物质，富含维生素、脂肪酸等成分，能促进人体脂肪代谢和降低脂肪沉积体内，有利于降脂减肥，从而达到较好的瘦身效果。
2、增强免疫力
如果茶客身体免疫力不好，除了锻炼身体外，还可以多喝广东大叶青，因为其中所含的物质，具有对抗感染性疾病、提高免疫力的功效。
3、助消化
广东大叶青在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
4、败毒抗癌
广东大叶青茶性苦、寒，具有败毒抗癌、清热解疫、凉血除斑、消炎退肿的功效。
以上就是小编介绍的大叶青是什么茶，相信各位茶客对于大叶青，乃至对黄茶都有了一定的了解。大叶青从上面的功效来看，对于消化也是有不小的帮助，因此大家不妨在吃饱喝足之后来一杯大叶青帮助消化。
