好茶的标准因茶而言因茶而异，就以咱们日常最常见的红茶、绿茶来展开讨论
绿茶中，【太平猴魁】是非常特别的
看起来叶片个头都非常大。 那喝着是不是一定苦？不苦就不好？
带着这些疑问我们探寻下，太平猴魁这款绿茶的神秘面纱
一款好茶，讲究三点要素：①产地②工艺③原料
太平猴魁的产于安徽黄山区新明乡一带，海拔均在600米以上，高山产地800米的高海拔
气候湿润。云雾缭绕，云雾笼罩的天气可达到年均200天。
正是这样的环境，造就了太平猴魁别具一致的特点。
太平猴魁的工艺 是非常细致的
每年四月中旬开园采摘，五月初停止，鲜叶的选用只要最嫩 最肥壮的。
当天清晨上山采茶，至十点之前回家，生火烧炭
茶，全部手工制作，从炒茶（杀青）、捏尖、扁压成形
特别说到的是 捏尖的过程。
杀青后，人工一根一根的把茶叶捋直捏紧。一人一天产量约不足一斤，400克左右
杀青
捏尖
扁压成形
烘干出茶
得到一杯好茶。原产地遵循全手工
