茶具紫砂和陶瓷哪个好(茶具是紫砂的好还是陶瓷的好)

作者:阿斌 更新时间:2022-07-08 01:00 阅读:216

紫砂和陶瓷都是比较常见的茶具,但是也有很多的人在问茶具紫砂和陶瓷哪个好,那茶具紫砂和陶瓷哪个好呢?需要具体问题具体分析。


茶具紫砂和陶瓷哪个好(茶具是紫砂的好还是陶瓷的好)


1、紫砂壶


铁观音、大红袍、普洱茶、乌龙茶、红茶都适宜用紫砂壶来泡,普洱茶和乌龙茶对冲泡的水温要求较高一般在95—100度,而且要持久高温方能产生其茶叶特点。


紫砂壶有较好的保温能力,可以使乌龙茶,普洱茶的香味不易散失,但是,像铁观音、大红袍之类的茶,水温要高,以105度为宜,但是,泡茶的壶身不宜过高、否则茶叶烂熟,会失去茶香,茶壶的容量也要控制在300CC以下为佳。而普洱茶不宜冲泡过浓,用壶身高的壶为好,像600CC以上即可。


2、陶瓷茶具


一般来说,大多数的茶都可以使用陶瓷茶具来泡,像乌龙茶、黄茶、白茶、红茶、花茶,其中,陶瓷茶具泡乌龙茶是最好的,陶瓷茶壶质地细密,不易起化学变化,又易于保温,最能发挥并维持花草茶的色香味。陶瓷茶具适宜的茶叶品种很多,市面上的陶瓷茶具也很多,在选择时,可根据茶叶和茶汤的颜色来搭配适合的茶具。


茶具色泽的选择主要是外观颜色的选择搭配。其原则是要与茶叶相配。饮具内壁以白色为好,能真实反映茶汤色泽与明亮度。同时,应注意一套茶具中壶、盅、杯等的色彩搭配,再辅以船、托、盖置,做到浑然一体。如以主茶具色泽为基准配以辅助用品,则更是天衣无缝。


总的来说,紫砂和陶瓷都是比较好的茶具,不存在哪一种比较好,需要具体问题具体分析。

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