云南二月底的新茶基本情况
时间已到二月底了。真快。
新华时评：越是面对风险挑战,越要稳住农业。
其实除了当下的疫情。
今年的云南自然天气方面，感觉还是比较好的。
前段时间，茶山各寨子都在封路。
最近应该是开始在忙着准备农业生产了。
这几天，云南普遍下了一两次雨，很符合农作物的真实需要。大家都很高兴
最近一段时间，其实上，茶叶已发了一些。
澜沧江沿线一些相对气温高的地区。
具体到不同的茶区、茶园、茶树，茶园海拔越低、茶树树龄越小、茶区气温越高、茶园水分越充足，茶树的发芽时间越早。
产品上：主要是绿茶茶园，和低海拨的茶园。
和一些特殊的产品：如白芽孢，紫芽孢之类的，和一些特殊培育的红茶品种。
从喝的角度上来说，
绿茶是喝嫩，喝香，喝新，
但普洱茶不同，喝的是其它方面。
前几年我也会喝一下太早的茶。但我这么肠胃好的人，也受不了。
这段时间的生茶太伤胃。不提倡茶友去买了喝。
对茶商来说。这段时间的茶用来做样品参照也太早了。参考作用有限。
从这个角度来说，不是说越早越好。还是要给茶叶更充分的营养成分。
茶树发芽时间，与气温密切相关：其所在生长区域，气温越高发芽就越早，反之则越慢越晚。
古树茶因为发芽较晚，积蓄的内含物质也更加丰富，在后期茶叶储存的过程中，也能提供更多的物质进行转化，这也是古树茶受到消费者喜爱的原因之一。
云南茶叶目前的生产情况，大部分都是原始的农业方式。
以自家人加补充一定劳动力为主。劳动力也是本地或邻近县份之间雇佣关系。
用工方面，因为城市里的开工的岗位相对少。
今年农村里的山上的劳动力可能反而会更多一些。
整体上来说，正常状态。
