喝茶，您是打算糊糊涂涂喝一生？
还是花三个月时间，清清楚楚养生一辈子？
这个重要么？那得看您对自己身体负不负责
凭什么信任我？我说你的茶，你自己和我视频泡，拍照片看茶。
能评出什么？古树，天然，有机，生态，农残，拼配，纯料，是否传统晒青工艺，能否越陈越香，准确度70%
行不行？——茶说话。
昨天一堆茶友发信息来说，我们介绍评测的时候漏了滋味香气，其实并不是漏了，作为一款茶而言，在今天的审评方式说滋味香气是必须有的，但正是这种方式，有时候迷惑了很多人，普洱茶是晒青，因此变化是他的特点，要不然怎样越陈越香？再此仁易说茶很负责的说，香气滋味只是一个参考，如果固定的去判断普洱茶，那真的很难找到可以越陈越香的普洱茶了，拿普洱茶比作人，人的发挥也是有周期的，这点在女性身上就能发现，男人的心情有周期，人的成长从青涩到稳重，或者转变为其他的，但大方向是希望人越来越沉稳，那么普洱茶的大方向也就是越陈越香，道理是异曲同工的，因此单纯的以新茶香气滋味来说是不太正确的，这就是仁易说茶有些为难的地方，还在斟酌，因此，仁易说茶沿用了古人对茶的描述，一般来说，在古籍上对茶的描写，貌似都是风花雪月，或者表现是体感，引发诗意盎然，琴棋书画的，并没有去特别具体形容茶的香气滋味的，“松花飘鼎泛，兰气入瓯轻。”古代诗句中这样具体形容茶味香气的很少，一般是用“茶有百味”来描述，古人不懂百味香？答案一定是否定。
仁易说茶认为，茶有百味很正常，但一定不能以苦涩霸气作为依据，真正的老班章，刚刚做好的古树也是苦涩几乎没有，至于为什么苦，仁易说茶可以告诉你真相，但是必须要喝到你才明白，空话没啥用，在今年的32万老班章茶王树，拍卖后的买主自己也亲口说了，老班章的滋味涩没有，至于霸气，苦涩并不是说明普洱茶霸气的条件，茶有五味，如果苦涩说明霸气，那么其他味道的刚猛，有冲击力算不算霸气？好了，留给各位专家，教授们去解释了，仁易说茶是通过体会茶以及茶友们的感觉共识后的感觉来说茶的，还是那句话，茶说话，至于原因，分子式，理化试验给专家吧，茶是美好的，仁易说茶的体会不是用分子式去说明茶叶的，真要那样，推荐几本书比如《茶叶化学》，《茶叶生物化学》，养生临床试验邵宛芳老师的《普洱茶保健功效科学读本》，这些数据可以让大家好好研究很长时间了，至少能说明普洱茶的香气形成，以及普洱茶的保健功效是有确实功效的，但一定要是生态好的茶，这样的茶苦涩一定是低，化的快的。
2017年这款老班章生茶的香气滋味进行补充：
干茶：饼型匀整，条索肥嫩饱满，墨绿润泽有金牙
香气：清香持久，带花甜蜜香，
滋味：香气入汤，花蜜甜韵，苦涩低化的快，或没有，回甘生津快
汤色：醇厚饱满，金黄明亮
茶底：鲜活明亮，黄绿润泽，肥嫩饱满有弹性，革质感明显
耐泡：7泡到12泡，水温100度
树龄：精选40年以上树龄的茶树，经传统手艺制成，是饮用，收藏不可多得的佳品
顺便把今年32万一公斤老班章说的原话发出来给大家参考。
点击详情《天价还是炒作？32万元一公斤“老班章茶王”的真相》
希望更多的人正确传播茶叶知识，让更多的人喝到美好，简单喝茶，为身体负责。
