南糯山古茶:苦中带细,细中带润,香气持久

作者:一任天真 更新时间:2022-09-03 13:59 阅读:242

李桂荣说茶丨南糯山古茶:苦中带细,细中带润,香气持久


南糯山,位于勐海县与景洪市交界地带。平均海拔1400米-1600米,属(新)六大茶山之一,有勐海明珠之称,被誉为全球古茶第一山。


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据统计,整个南糯山,现存大约有30多个寨子,古茶园面积达万亩以上,可利用的古茶原料资源不可谓不丰富。像半坡老寨这些地方,现今仍存有连片的古茶地。


一任天真自成立品牌起,就已经开始制作南糯山古茶。原料全部选自半坡老寨高料,一款名为“南糯古茶”,富山野气韵,饮之荡气回肠;另一款名为“南糯茶王树”,树龄更高,内蕴更为深沉。


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得天独厚的地理位置,造就了南糯山独特的茶性特点——结合了“江北”与“江南”古茶之间的一些优点,融合勐海跟勐腊两地茶叶特色。喝起来,苦中带细,细中带润,香气持久,萦绕在侧。


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而品质级别更高的茶片区,比如拔玛,尽管每年产量不多,却堪称南糯古茶的天花板。其汤感非常细柔,尤其苦涩味隐藏在汤里,低微内敛,几不可察,属茶性非常稳重的一款茶。


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一任茶业会所,选择设在了风景优美的南糯山半坡新寨上,从南糯山门楼往左,再向前走一会便可抵达,十分显眼。


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明月松风三千里,心悦为寻一碗茶。欢迎茶友们有空来南糯山,到我们会所歇歇脚,喝喝茶,感受人间美味。


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