昔茗堂2019年【醉春风】古树春茶,不讲山头,但品质却能够和山头茶相媲美。
虽然春茶预售早已经结束,但仍然能够仅以1顿早餐的钱就可以品到1泡【醉春风】。
品名:2019年醉春风
采摘时间:2019年春
工艺:普洱生茶
产地:云南省·勐海县·布朗山
规格:357克/饼
存储条件:清洁、通风、干燥、避光、无污染、无异味
保质期:符合存储条件下长期存储
// 关键词一:300年布朗古树 //
这款茶的原料只采用园中300年以上稀有古树,采摘标准头春一芽一叶至一芽二叶。所制晒青绿茶,芽叶粗壮,多数叶脉 9~16对之间,果胶质丰富,口感甜润,微苦微涩,苦涩感在口腔内停留时间很短,大约几秒钟。
300年的古树根深纵横交错,生命力强。吸收养份丰富充足,反映在叶面上是肥厚有光泽。反映到茶叶上,是其内含物质丰富。
在同一生态上,古树茶要优于小树茶。小树茶会淡而涩,使用了化肥、农药的小树茶则会又苦又涩。
// 关键词二:头春 //
一直有“一两春茶一两金”的说法,春茶为什么这么金贵呢?
1、春茶的营养积累最为厚实。秋冬时节,生物体内均处于敛藏状态,春茶在休养生息的同时,储存了丰富的能量。
2、春茶的香气馥郁,韵味悠长。花因香而“活”,茶因香而“贵”。
3、春茶的滋味最为鲜爽。茶芽生成较为缓慢,就积累了大量的氨基酸,而氨基酸的含量造就了春茶有别于他季的新鲜淳爽的口感。
// 关键词三:香气高扬,如沐春风 //
从干茶上看,条索肥硕壮实,色泽呈墨绿色。
冲泡出来的茶汤浅黄透亮,鲜爽度高,花蜜香显著而高扬,茶香浓而不艳,雅而不俗,浓郁高扬的花香中透出一股原始生态下才有的山野气息。
少有的野花香,是其他山头所难以媲美的。
汤质细腻饱满,水性细柔滑润,苦涩平衡,回甘生津,香甜爽口。茶气柔和,温润而稳重,亲和力很强。
300年古树春料,有着生茶少有的粘稠体验感,深刻感受到其内质丰厚。往后品饮,第5泡茶汤入口,只剩甘甜,没有一丝苦涩感了,还有生茶很少能体验到如此柔滑,
汤香交融,蜜香浓郁,挂杯持久浑厚有力,喉韵饱满,回甘生津明显且持久。
15泡之后,汤色逐渐变浅,香气渐淡雅;茶汤滋味开始变淡,但不寡薄,能感受到茶汤内质的丰富性,且甜润度仍然非常高,耐泡性极强。
叶底颜色呈黄绿,叶梗显褐,芽肥多,嫩度好,手感捏摸叶底柔软有弹性,整体看起来非常鲜活,匀整度净度尚好。
正是因为这一杯春天的布朗山,香气天然,口口生香,杯杯香甜,让人忍不住联想到布朗山上的金色阳光!
// 关键词四:好茶宜藏 //
目前这款茶再陈放一年,茶中水汽褪尽,口感会趋于稳定,茶汤厚重感增强,滋味也浓烈,那时品饮,可品出一款茶的真性情,是细品生茶滋味最好的时期。
买来收藏三五年,陈味会慢慢出现,香气在岁月中转化出无限种可能,原本的花香转化为果蜜香,或者香气愈发浓郁,都有可能,存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜。随着时间变化,茶性转温,养胃健胃功效也会更加明显。
这款高性价比的古树生茶,
口感清韵甘甜滋味浓郁,
滋味十足兼具临沧茶与勐海茶的特性,
体验舌底鸣泉满口生津,喉韵生香,
好茶用口感说话!