今天迎来了2021年的第三个节气——惊蛰。
惊蛰，古称“启蛰”，是二十四节气之一。《月令七十二候集解》：“二月节……万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰，是蛰虫惊而出走矣。”
动物入冬藏伏土中，不饮不食，称为“蛰”，而“惊蛰”即上天以打雷惊醒蛰居动物的日子。这时中国大部分地区进入春耕季节。惊蛰节气正处乍寒乍暖之际，根据冷暖预测后期天气的谚语有：“冷惊蛰，暖春分”等。惊蛰节的风也有用来作预测后期天气的依据。如“惊蛰刮北风，从头另过冬”、"惊蛰吹南风，秧苗迟下种"。
惊蛰养生
《黄帝内经》曰：“春三月，此谓发陈。天地俱生，万物以荣。夜卧早行，广步于庭，披发缓行，以便生志。” 其意是，春季万物复苏，应该晚睡早起，散步缓行，可以使精神愉悦、身体健康。这概括了惊蛰养生在起居方面的基点要点。
惊蛰节气喝什么茶好？
阳春三月，是启陈发新的季节，蛰虫惊动，万物欣荣。此时人要顺应天地万物而动，让体内的阳气顺应春天的气息发出来，重点在疏通肝木之气，肝属木，是春的脏象，肝木的性质就是要疏达，不能郁结。
芳香类物质有通窍之效，此季适宜饮香气高的凤凰单丛茶。菊花茶、茉莉花茶香气浓郁，可以助散发冬天积于体的寒邪，促人体阳气发，亦是很好的选择。特早生种春茶，个别已经上市，新制火气大，不宜立即品饮，可少饮尝鲜或放半月余退去燥感更佳。
