湖南日报·新湖南客户端记者 罗徽
汤色红艳雅，啧啧美琼浆。
爱喝茶的你，知道“莽山红茶”吗？
在湘粤交界之处，有一座以林海莽莽，蟒蛇出没而得名的大山——莽山。
这里林幽峰奇，山高石怪，溪涧纵横，云蒸霞蔚，风景壮丽而秀美。
这里“老一队莽山红茶产业园”产出的红茶滋味鲜醇酣厚、香气持久，多次在国内外获得奖项，深受市场热捧和消费者喜爱，是国内性价比非常高的红茶品牌之一。
“背刀上山砍坪地呀，砍开坪地种茶秧啊，种到茶秧一起摘呀，姐妹采茶心连心嘞……”8月18日，记者前往探访。刚进茶园，便听到温柔婉转的瑶家采茶歌。村民们正在山间忙碌，细嫩的茶叶片片入篓，淡淡的清香氤氲开来。
山头上，坐落着一间茶馆。湖南老一队茶业有限公司总经理杨佑建泡上一壶莽山红茶，讲述着莽山红茶的前世今生。
莽山接近北回归线，受南方热带暖气和北方冷空气的影响，其气候与林区有着明显的区别。这里年平均气温17.2℃，尤其在海拔900米以上的地带，冬无严寒、夏无酷暑。极其适宜茶叶生长。
据民国版《宜章县志》记载：莽山“以崖子石之山茶、莽山思仁坳之横水茶为最佳，其性凉，能解热毒，可治痢疾”。可见宜章产茶历史悠久。
近年来，宜章县委、县政府把莽山茶产业发展作为调整农业产业结构、推进贫困山区茶农脱贫致富、实施乡村振兴战略的一个重要举措来抓，并出台《关于加快宜章莽山茶产业发展的意见》等系列扶持政策，每年统筹资金1000万元设立茶叶产业基金，对规模开发给予奖补。
2016年，在一系列政策支持下，湖南老一队茶业有限公司来此创办莽山红茶产业示范园。公司团队带着广东英德红茶的当家品种——“英红九号”来到宜章县试种。
“‘英红九号’属于大叶品种，产量高、品质好、耐泡，茶多酚含量高达34%，消费者认可度高，不仅在广东很受欢迎，在国内外都有很大名气。英红九号北上湖南大面积种植成功，并精心加工成莽山红茶，可以帮助我们更好地开拓市场。”杨佑建说，“通过试种，我们发现莽山种植的‘英红九号’比英德本地种植的，在品质上更有特色。”
“经过7年的耕耘，茶园规模已经发展到5000亩，每年可产出干茶30万公斤，产品远销国内外。”杨佑建介绍，目前，公司已获得ISO9001认证、HACCP认证；“莽山红茶制作技艺”已获得非物质文化遗产代表性项目单位；湖南省级研学旅游基地；国家高新技术企业；出口食品备案企业；绿色食品证书；湖南省休闲农业与乡村旅游星级企业（园区）4A级；湖南省农业产业化龙头企业等荣誉。
如今，杨佑建和他的团队不满足现状，开起了茶旅融合发展之路，立志打造一个以“莽山红”茶叶种植为主，集育苗、种植、加工、销售、研学旅游、莽山红茶非遗文创产品开发等多元化发展自主品牌的现代化科技农旅综合产业园。
近日，宜章四中的300多名孩子走进茶园开展劳动实践。在这里体验识茶、采茶、制茶、泡茶、品茶全流程。走进茶园后，孩子们连连称赞：“整个茶园就像绿色的海洋，还有扑面而来的清新空气，真是美丽极了！”
采茶叶、吃茶宴、露营……随着茶园的扩大建设，越来越多游客前来参观游览。红茶基地一期星空民宿每到节假日都是“一房难求”。“住在这里随手可以采茶，打开天窗就可体验手可摘星辰的惬意。”游客曾先生满意地说道。
“我们正计划投资5000万元，建设一个度假区。”杨佑建介绍，下一步，公司将通过以茶为媒，将茶产业、休闲旅游、健康养生融为一体，按照“茶区变景区、茶厂变体验馆、茶园变科普园”的茶旅一体化发展思路打造茶主题公园，积极开展茶文化节、旅游节、茶园观光品茗等活动，推动茶产业与旅游业的相互融合，形成“以茶促旅、以旅带茶、 茶旅互动”新格局。
“齿间留芳处，兰馨沁心房。”品一口莽山红茶，杨佑建缓缓说道，茶旅融合，不仅是唇齿间留下的那缕淡淡茗香，还因其绿色健康的良好形象，在现代旅游市场中实现蓬勃发展。（文章图片由湖南老一队茶业有限公司提供。）
