二十四节气与茶品饮(下)

作者:甘泉古纯 更新时间:2022-09-03 21:22 阅读:195

二十四节气与茶品饮(下)


“节气养生,重在顺时。”二十四节气蕴藏在一年四季中,与黄帝内经养生所强调的“顺应四时、顺时养生”相统一。因此,根据二十四节气变化规律养生,可起到事半功倍的养生效果。


茶是养生的佳品,一杯时令茶,对应着季节更迭中阴阳五行的流转,蕴藏着颐养生命的很多道理,让我们一起了解喝茶养生与二十四节气相互关联的健康密码。


白 露


二十四节气与茶品饮(下)


白露宜饮:新做古树白茶


白露时节昼夜温差加大,天气变化较多,需防秋燥,滋阴益气。新做古树白茶性温、微寒、茶气足,很适合白露时节煮上一壶古树白茶,慢慢品饮,防秋燥滋阴补气。


秋 分


二十四节气与茶品饮(下)


秋分宜饮:新做古树红茶


秋分起,气温逐日下降,养生讲究阴平阳秘,收敛闭藏。新做的古树红茶,性温,喝上一泡既能补气血,又不会太燥热,合适秋分时节品饮。


寒 露


二十四节气与茶品饮(下)


寒露宜饮:新做熟普


寒露,露气寒冷,将凝结也,气候由热转寒,阴阳之气开始转变,阳气渐退,阴气渐生。此时,应注意润肺生津、健脾益胃。新做熟普是性平、顺滑,没有胃肠道的刺激,合适寒露时节品饮。


霜 降


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霜降宜饮:三年以上古树生普


霜降,秋天的最后一个节气,初霜乍现,苍茫的白云映称着白茫茫的山野,寒意盈怀,大自然正慢慢踱步进入冬季。


此时也是一年中最重要的进补之时,俗语云“一年补透透,不如补霜降”,此刻养生保健一方面可以增强免疫力抵挡严寒,另一方面顺应秋季补肺的时令要求。


有年份古树生普,性温补,茶气足,此时喝上一泡能驱走寒气,润肺补气,顿时神清气爽。


立 冬


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立冬宜饮:两年以上古树红茶


立冬节气,意味着今年的冬季正式来临,从养生的角度,起居调养应以“养藏”为主,建议早睡晚起,饮食上多吃滋阴的食物,可以开始适当进补。民谚云:“三九补一冬,来年无病痛”。说的就是立冬养生保健的重要性。


两年以上古树红茶,温补滋阴,合适立冬时节品饮。


小 雪


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小雪宜饮:三年以内的白茶


小雪时节,天已积阴,寒未深而雪未大,故名小雪。小雪节气注意防抑郁,清内火,三年以内的白茶,口感香甜,温补却不燥热,很合适小雪节气品饮,让心情愉悦,身体舒适。


大 雪


二十四节气与茶品饮(下)


大雪宜饮:有年份的古树红茶


大雪节气天气严寒阴冷,正处于阴气极盛之期,按照传统阴阳观念认为阴气盛极必衰,此时阳气开始萌动,适合进补,但又不宜大补。有年份的古树红茶,性温补,大雪节气煮上一壶,不但可以驱走寒气,还可以补阳气,去湿寒。


冬 至


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冬至宜饮:有年份的熟普


冬至是实际意义上的冬天的开始,这天太阳直射南回归线,北半球的夜最长,昼最短。冬至太阳高度最低,日照时间最短,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,中国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。


在一年中最寒冷的日子里,最宜温补,有年份的熟普茶性温厚,对胃的刺激性很小,降脂,降压,养胃,正是时令佳品。


小 寒


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小寒宜饮:五年以上古树生普


古人认为,冷气积久为寒,寒冷程度未至极点,故称小寒。


此时,宜饮有年份的生普。经过长时间的发酵后,多酚物质被氧化,刺激性物质减少,能温和驱寒,补益身体。茶汤色偏红透亮、滋味醇厚、茶性温厚,既可饱食之后饮之助消化,亦可空腹饮之清肠胃。


大 寒


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大寒宜饮:陈年老白茶


大寒时节,生机潜伏,万物蛰藏。白茶素有一年茶、三年药、七年宝之说,陈年老白茶适宜煮饮,其滋味醇厚,驱湿御寒,也助于消化吸收和补充维生素、微量元素,能帮助我们抵御严寒,迎接春天的到来。


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