茶事最难忘的感触，最少不得的也许是茶香盈盈间，仿若曲径通幽处的禅意；最少不得的也许是茶树的凡艺而不实，植而罕茂，从一而终的浪漫；最少不得的也许是精行俭德的茶道精神，最少不得的也许是柴米油盐之外四季美景之中的诗情画意。
春日花下烹茶
蕙兰有恨枝尤绿，桃李无言花自红。
春日里，除了赏花赏景为雅致，便要数春茶了。茶之一字，为人在草木间，尽享自然，不失为一件雅事，
树下静坐，烧上一壶水，三两好友，品茶观花，自是清雅怡人。
微风起，花瓣飘落，仿若人间仙境，
夏天听雨品茶
黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。
夏日，雨很多，不太适合泡茶，空气潮湿，茶味会稍减，茶香在潮湿的空气中，扩散不开，可我却很喜欢雨天喝茶。
耳畔除了水开咕嘟嘟的响声，便是雨水滴滴答答的声音，嘈杂声被隔在我整个世界的外面。
慢慢地品茶听雨，仿若坐在曲径通幽的禅房，茶是清的，心是静的.
秋观落叶饮茶
山僧不解数甲子，一叶落知天下秋。
秋风起，不止是收获硕果累累，也是秋雨梧桐叶落时。
在窗前泡上一杯茶，静静的喝着，仿若坐在宋朝深深的庭院里，一盏香茗，静静的看秋雨落叶遍地。
冬日观雪煮茶
白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。
古代人偏爱用雪煮茶，爱的是雪的冰清玉洁，爱的是茶的清冽高洁，幽幽的茶香飘散，如君子，如佳人，脱俗、清新、自然。
静静地看雪落下，把整个世界染成白色，如梦似幻。喝上一口茶，茶温暖了我，我读懂了茶。
一年有四季，四季便有不同的风雅，百花、夏雨、落叶、瑞雪，携手中茶，观四季景，这四季便带着袅袅茶香。
温壶、烫杯、置茶、泡茶、出汤每一步都缺一不可，这就是工夫茶。
采青、晒青、晾青、摇青、杀青、烘焙每一步都缺一不可，这就是凤凰单丛茶。
---川华茶行
