同样是泡茶,茶颜悦色被吐槽工资低,对比茶艺师收入如何?

作者:赫赫有茗 更新时间:2022-09-03 23:53 阅读:800

#茶颜悦色员工吐槽月薪不超3000元#茶颜悦色员工吐槽月薪不超3000元#奶茶品牌“茶颜悦色”在内部群聊被吐槽员工工资低,平均不足3000元每月引起热议。据了解,因疫情影响采取的相应调整,工资由原来到手5000多降到不足3000多。人均日工时超过8小时,将近10小时。那么同样是泡茶,茶艺师薪资水平如何呢?我们来做个对比。


同样是泡茶,茶颜悦色被吐槽工资低,对比茶艺师收入如何?


茶艺师收入水平


茶艺师一般薪资由基本工资,服务费,产品销售,冲卡销售和其他收入组成。


基本工资:根据不同城市,是否包吃包住情况不同,在2000~5000之间。


服务费:一般是茶艺师所服务的包厢或者茶位消费金额的10%~20%,属于日常收入。


产品销售:包括茶叶,茶具,节日伴手礼盒(茶叶礼盒,粽子礼盒,月饼礼盒等),一般是季节性收入。比如新茶季,假期送礼等时段此项收入会多。根据产品利润不同,一般提成在20%~40%。


冲卡销售:消费者一次性预存一定金额,用于后续消费抵扣。属于老客户维护,新客户营销的收入,提成在10%左右。


其他收入:包括消费者额外给的小费,演出或者活动的出场费,服务费等,不属于固定收入且金额因人而异。


所以,即使在底薪不高的地区,茶艺师月均收入超过5000元是没有太大问题的。在底薪高的城市月收入过万元也是很正常的。


薪资差异原因


同样是泡茶,茶颜悦色被吐槽工资低,对比茶艺师收入如何?


我们看到茶颜悦色的员工与茶艺师收入差异自然会问,同样是泡茶的打工人,为什么茶艺师的收入会高呢?我们从下面几个角度去分析。


首先茶颜悦色的员工都是根据操作手册和指导去冲泡茶叶。水温,容量,茶叶重量,浸泡时间,操作步骤都是规定好的标准化操作。茶艺师需要根据客人数量,选择的茶叶不同来搭配不同的器具,根据客人的喜好调整泡茶手艺来呈现客人满意的茶汤。所以茶艺师的工作不是标准化的,而是更具有个性化和定制化


其次茶颜悦色的员工不需要去推销,点单都是由品牌自带流量和外面平台的流量。只需要在规定时间内出品标准的茶饮就可以。茶艺师需要维护和营销客户来实现消费,充值或购买产品。在店消费的客户也因茶艺师服务质量和营销水平不同,消费的金额也不同。所以茶艺师不仅仅是个泡茶的,而且还充当销售的角色


再有茶颜悦色的员工定岗定职,很少有超出岗位规定范围的工作。茶艺师除了做好基本店面服务工作,完成销售业绩,可以有更高追求的工作内容。比如帮客户挑选礼品,根据消费水平,身体情况,喜好情况推荐茶品,介绍文化与养生相关知识。为商业活动提供茶艺服务或者表演等。所以茶艺师不仅要提供基本服务和销售,还要传播知识和文化,进行艺术表演等工作。


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高收入背后的道理


比较后我们发现,茶颜悦色的员工虽然很辛苦,但是是标准化工作的重复。属于熟练操作劳动的范畴。而茶艺师的服务虽然有相应流程,但是在执行时需要根据客人的不同喜好,需求进行相应的调整。而且一名优秀的茶艺师不仅仅提供服务,还要做好销售,拓客,要不断地学习文化和养生知识来提升自身的文化修养,满足更深层的客户需求。如果想满足更多商业活动的要求,茶艺师小姐姐还要在活动组织,策划,表演等方面也要不断地学习。所以茶艺师不仅仅是技能人才,更是复合型人才


想要有高收入,不仅要有一技之长,还需要不断学习提升,充实自己,让自己无法被取代。


同样是泡茶,茶颜悦色被吐槽工资低,对比茶艺师收入如何?


通过我的介绍,大家还认为茶艺师小姐姐是美丽的花瓶吗?是不是对茶艺师的工作有深深的羡慕呢。也许你也可以通过茶艺培训来提升自己,赚得高薪呢。


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