今天给各位带来的是陕西茶友寄来的2018 丁家寨头春古树茶品鉴报告。丁家寨在易武产区中可是大名鼎鼎，尤其是瑶族丁家寨，也就是我们所说的瑶家三寨之一，它最著名的茶就是弯弓了。不知道这位茶友的这个丁家寨是瑶族丁家寨还是汉族丁家寨所产，不过我猜测可能是来自于汉族丁家寨，如果是瑶族丁家寨的话，你懂的。我们就来看看这位茶友的这茶品质究竟如何。
第一泡
茶汤呈淡黄色，稍有些混浊。茶汤香及挂杯香都还不错，挂杯香呈蜜香中带有一点花香，可茶汤香就有比较重的豆香及花香。
第二泡
茶味显得较为淡薄，稍感到有一点水味。涩感有，苦基本上感受不到，但喝过两三分钟后，口腔有回苦的表现。
第三泡
茶汤质感比较差，有汤薄水寡的感觉。苦味出，比较明显，后感上发酸，涩感也比较重。每一泡入口时，还能感觉到的那一丝甜，现在已经基本没有了，更别说回甘。
第四泡
茶气很弱，没有任何体感，那种回苦的感觉更加明显。
第五泡不用再喝了，结论已经非常明显了。
观叶底
此茶叶底的一致性不错，杂茶不多。革质感很强，活性不好。
结论
此茶与丁家寨毫无关系，甚至和易武产区相距甚远。这茶应该是集重杀青、重萎凋、添加类似糖精类物质于一身。太离谱了！
