5月18日-20日,第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会在杭州国际博览中心举行。
本届斗茶大会由中国国际茶叶博览会组委会办公室主办,杭州艺福堂茶业有限公司承办。本届斗茶大会历时3天,进一步传承唐代以来上至皇亲贵族下至黎民百姓的斗茶文化,并结合现代互联网技术,以全程直播的形式向国内外爱茶人士呈现后G20时代的斗茶盛事。
专业组斗茶——三大篇章斗出国际范 爱上一杯茶
专业组斗茶延续2017年首届斗茶的三大篇章:传统篇、国际篇、现代篇,并在赛制上增加了预赛和大众评委点评两大环节。从4月21日到5月12日,现代篇斗茶、传统篇斗茶、国际篇斗茶预选赛陆续进行,有近200名选手参与预赛环节,最终每组选取8名选手参加决赛。
(一)传统篇:爱上中国风
5月18日下午13:00,在茶博会开幕首日,传统篇决赛率先开斗。
相比去年的斗茶大会,本届斗茶大会的传统篇赛事吸引了各个年龄层的人士参加。在最终闯入决赛的选手中,有爱南宋斗茶风的年轻人,也有老年茶艺队的成员参加。
8位选手以茶汤为纸,茶粉为墨,为我们呈现了一系列精美的作品,有 “四君子”之中的兰花,有江南水乡的景致,还有位选手将马云先生画在茶汤之上,她的创新构思与生动作品赢得了全场观众的喝彩。
为保证比赛的专业度,传统篇决赛特别邀请到三位点茶非物质文化遗产传承人徐南眉老师、阮浩耕老师、彭克荣老师作为专业评委,三位老师对于选手们的突出表现不吝赞美。阮浩耕老师在点评时说道:“如今茶艺发展进入了一个最好的时期,我对能静心学习点茶的诸君一直怀有敬意,因为你们才是传承中华茶艺和弘扬茶文化的中坚力量。”
本场比赛特别设置了现场互动环节,邀请到8位观众上台体验点茶与分茶。杭为茶都,自古就是茶事活动的中心,斗茶文化在杭州的群众基础十分深厚,8位观众在台上点茶时不慌不忙,呈现的作品也有模有样。.
(二)国际篇:爱上同一片树叶
19日上午的国际篇斗茶比赛中,选手们分别来自韩国、印度、法国、津巴布韦等不同国家的8位选手闯入决赛。在国际篇决赛的世界茗茶评审环节,本届大会选用英国伯爵红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、日本玉露茶与西湖龙井、铁观音等8种中外茗茶来考验选手。国际友人介绍中外茗茶,配合评委老师的精彩点评,让在场观众对于几种茗茶与国外的茶文化都有了全面而深刻的了解。
国际组决赛的第二个环节是西湖龙井冲泡技艺的比拼。选手们认真完成每一个冲泡的关键动作,其中来自法国的王子选手,学习中国茶文化已经4年了,在本环节,他的提壶与注水等动作潇洒自如,得到在场评委的高度评价。
茶,一片树叶,起源于中国,香飘全世界。茶作为21世纪最健康的饮品,已成为世界各国人民喜爱的饮料。如今的茶不只是文化的载体,还将成为连接世界爱茶人的纽带,促进各国茶文化相互交流,共同发展。
(三)现代篇:爱上有茶生活
19日下午的现代篇斗茶决赛共分2轮比赛,第一轮是全新引入的蒙眼识茶比赛,选手们需要从给定的8种茶类之中,靠闻香和品饮识别出茶叶。蒙眼识茶形式新颖,主要考验选手对于茶叶及茶文化的了解程度。
在现代篇决赛第二轮斗的是茶的创意调饮,考核选手们的茶席布置、茶饮调制以及调饮操作的规范性。在第二轮比赛中,8位选手发挥巧思,将茶与多种材料混合,调配出各种新颖精致的创新茶饮,有象征夏日沁爽的《白荼浮殷》,有代表美好爱情的《有女如斯》,还有灵感源于海妖陷阱的《海妖》。其中汪益妃选手的作品《醉美东方》,茶香与花香、酒香相互交融,饮后齿颊留香,得到评委们的一致好评。
茶是世界上最健康的饮品,能给我们的身心带来健康。现代篇斗茶大会让传统茶文化与时代元素相结合,将古老茶饮赋予现代基因,焕发出全新的时尚感与生命力。
游园斗茶会——千人斗茶盛会,引爆茶博现场
5月20日开展游园斗茶会。游园斗茶会上的游戏可分为斗鉴茶与斗冲泡两大类:斗鉴茶源自民间老百姓的一种娱乐形式,要求参赛者通过干茶外形、色泽、香气等茶叶品质特征的辨别出茶的名字;斗冲泡技艺则是将茶叶冲泡中的选茶、置茶、烧水、冲泡、分茶等环节进行切片,用可量化的标准来斗冲泡过程中各个关键动作的精准度。本次游园会与茶元素紧密结合,游戏趣味性与科普性兼备。
作为今年斗茶大会新增设的项目,游园斗茶会在举行期间吸引了近千人前来参加,堪称当日茶博会最火热的现场!当天前来参观的游客,纷纷参与到游园斗茶活动中,近距离体验传统茶文化。
一位游客说: “在现代社会,茶给人的感觉总是传统而严肃的,这次游园斗茶会让人们有机会近距离接触各式各样的茗茶,亲自体验泡茶的传统动作成功实现茶与现代人的破冰。”艺福堂今后会继续努力开展更多的茶事活动,将茶文化普及到千家万户,让更多人爱上有茶生活。
斗出国际范,爱上一杯茶。艺福堂作为第二届艺福堂杯中国国际茶叶博览会斗茶大会的承办方,圆满承办了此次斗茶大会。艺福堂创始人李晓军在接受采访中谈到,斗茶起源于唐代,传承至今,已有千年的历史,发源于杭州的南宋斗茶作为非物质文化遗产,有着更为广泛的群众基础,艺福堂有责任将优秀的中国传统文化发扬光大,希望通过中国国际茶叶博览会斗茶大会的平台,让更多的人了解中国茶的品饮方式和茶文化精神,不断提升中国茶的知名度和美誉度。未来,艺福堂将在斗茶文化领域投入更多的资源,用时下年轻人喜闻乐见的形式,做好斗茶文化的传承和发扬工作,全面践行“茶和世界 共享发展”的办会主旨。
杭州艺福堂茶业有限公司是杭州市2008年首批大学生创业企业之一,诞生于风景秀丽的“中国茶都”——杭州,是互联网电商领域中一家集生产、销售、科研为一体、经营各种名优茗茶、花草养生茶及现代创新茶产品的互联网+茶业的新型企业,是中国茶行业年销售额过3亿的品牌之一,也是全球十佳网商、国家电子商务示范企业、国家高新技术企业、首届CCTV中国品牌榜入围品牌、中国茶业最佳电商营销品牌、中国茶叶行业综合实力百强企业、中国农产品企业品牌50强、浙江省农业龙头企业、杭州市农业龙头企业、杭州市准独角兽企业、杭州市著名商标。
艺福堂首创“互联网+茶业”的电商模式,销售平台遍及淘宝网、天猫商城、阿里巴巴、京东商城、唯品会、云集微店、考拉海购、小红书、亚马逊、微信商城等垂直电商平台,拥有1000万线上注册会员,日均发出超1万件包裹,年销售额突破3亿元人民币,是中国茶行业通过电子商务销售首个过亿的电商茶企,成立10年,持续领跑天猫及其他各电商平台茶叶类目。