丨本文由小陈茶事旗下岩茶课堂原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
每到中秋，都是岩茶的销售旺季。
尤其是礼品茶，一年当中就守着两大节点。
一是中秋，一是春节。
近段时间，岩茶焙茶正忙。
但比焙茶更忙的，是包茶、定礼盒、包装设计。
前段在直播间，看到这样一幕。
主播正兴致盎然地介绍，自家的某款高档肉桂。
但围观了十分钟，对方还在介绍包装设计理念。
从Logo图案，讲到非遗窗花设计。
从环保材料，再讲到嵌有手工陶瓷的礼盒做工多么不易……
好不容易，正准备讲解那款肉桂的山场风味时。
现场热心观众留言。
“呀，这个盒子的确好看，请问主播能不能单独卖我一套包装，不要茶。”
此言一出，主播差点没反应过来。
踟蹰半天，才说等客服通知。
在麻花看来，外在美不如内在美。
至少在我心里，比起别人夸我们包装好看，能获得真心实意地夸奖茶好，更值得骄傲。
《2》
前段和某位做电商的朋友聊天。
为了今年中秋，他专门推出了一份茶叶+月饼的组合，全都是找人定制的。
在包装这块，一次性下足了重本。
单是一套礼盒的成本价，就要破百。
并且包装厂家还要求500套起订，这年头做生意真难。
啊，这么贵？
单是包装成本就这么高，最终定价客人还能接受吗？
那位朋友笑而不语，做礼品生意嘛，就是如此。
“月饼好不好吃，茶叶好不好喝，都可以暂时放在一旁。”
“一眼就能让人看出这盒子包装很高大上，才是重点。”
“买回去送礼的，有谁会真正喝茶？”
若真如此，在临近中秋的这段日子，麻花想特别提醒一点。
务实起见，大家还是离那些华而不实的茶叶礼盒远一些。
买回去自己喝的茶，没必要如此买椟还珠。
另外就算买茶送礼，为了体现自己的诚意，茶叶品质不能太差。
若是礼盒成本价就要大几十，最终这份礼盒茶出售价不过百元出头，特别“实惠”。
落在茶叶头上，这么低的成本预算，能买到风味过得去的岩茶太难了！
《3》
岩茶加工繁琐，考究工艺。
因此在找卖点时，工艺方面可以“大做文章”。
从采摘标准，到做青方式，再到焙茶特色。
随便拎出一点，都值得细说。
但最近在看到某段促销广告时，看到了值得玩味的地方。
“我爸，我姐，我大伯，还有我，都是高级制茶师，我家每年制茶，还要请非遗大师监制。”
乍一听，这来头不小啊。
不过，这一家子全是高级制茶师，真的现实么？
要达到什么标准，才算高级制茶师？
于是乎，call给了武夷山胡歌了解详情。
“高级制茶师嘛，可以考证，也可以自封。反正就算自封，你也看不出来。”
原来如此，听起来所谓的高级制茶师头衔，不过如此。
另外，值得玩味的是，武夷岩茶的非遗传承人，随便用十根手指都能数得过来。
如果他们在春茶季时，放着自家的茶叶不做，跑到别人茶厂里充当监工。
不是只监制一桶茶，而是从早到晚，从做青到焙火，全程都守着。
不眠不休，不吃不喝。
那这起码得长上100双眼睛，才能监督顾全得过来。
原本以为，上面这番话已经足够让人天雷滚滚。
但那段广告的收尾，还增加了个重磅噱头。
“自家茶叶，自产自销，全程手工制作，每份只要169元，现已销售N+1份，库存不多，欲购从速。”
上述这番话，看官们大可自寻亮点。
且不说，今时今日的武夷山，难以找到全手工制茶的岩茶。
能找到个别货真及时的手工摇青，并且摇青技术了得的“部分手工茶”，已属难得。
更何谈，这么庞大的销售量。
要知道，那则推送广告里的月销量数字，堪比10086……
全程手工制茶，但却产量可观，月销惊人，甚至连续销售大半年，迄今尚未断货。
从现实角度看，纯手工制出来的东西，无法规模化量产。
上述这些明显暴露在外的漏洞，一看就没有可信度！
《4》
最后，聊聊岩茶的拼配。
按个人想法，除了大红袍外，水仙和肉桂没有混拼的必要。
反正岩茶的品种、山场、工艺特色鲜明。
一个山场一个味。
一个品种一个味。
一个师傅一个味。
若想拼配混搭，拼配大红袍已经是展现各家拼配功夫的最佳舞台。
没有必要将水仙、肉桂等品种，胡乱拼配得风味乱糟糟。
所以，看到以下这段公开宣传，将自家牛栏坑拼配视作卖点的卖茶片段时，麻花不论如何也想不通。
且不说，平均下来一泡“牛肉”只要百元出头的价位，能不能买到真正的牛栏坑肉桂，单从制茶逻辑上，就很不现实。
因为对方宣称，自家的牛栏坑肉桂是拼配了天心岩肉桂，所以自家的肉桂喝起来既有岩上茶的霸道、猛烈、刺激，又拥有明显的牛栏坑青草味。
且慢，先打住。
上述这番话，已经不知槽点从何说起。
首先，“牛肉”就是“牛肉”，但凡有拼一点其它山场，用料都不纯，不能再打着“纯牛栏坑肉桂”的旗号，否则就是故意弄虚作假，挂羊头卖狗肉。
其次，牛栏坑肉桂已经是肉桂里的顶流，没有拼配的必要。
喝岩茶，“牛肉”本身的香、水、韵俱佳，盲目拼配，只会画蛇添足。
再次，还是那句老话，不论天心岩肉桂，还是牛栏坑肉桂。正岩肉桂喝起来都不应该苦涩刺激。
好岩茶，不以刺激猛烈为贵，而是注重岩骨花香。
喝起来苦涩味过强的，反而质量不高。
最后，青草味不能代表牛栏坑的山场气息。
再怎么看，轻飘飘的“青草味”三字，无法概括牛栏坑肉桂的整体风味魅力！
《5》
最后，再透露一个小彩蛋。
上面提到的那段，混拼天心岩肉桂和牛栏坑肉桂的广告，麻花是在半个月前看到的。
那会，我们刚开始试今年的轻火版十二金钗。
而网上，各式关于2022牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙的新茶上新宣传，已经比比皆是。
这未免太赶早了！
结合今年的焙茶情况看，春茶季刚结束不久，五月六月那会是超长待机的雨季。
毛茶做出来后，连日下雨，空气湿度大，焙茶难以焙进去。
所以，今年轻火品种茶，包括轻火雀舌、轻火黄观音等，上市时间都要比往年略迟。
更何谈，牛肉和慧苑老丛之类极少焙轻火的核心正岩茶？
为此，那些不到九月就能上新的牛栏坑肉桂是真是假，稍加掂量一二，也能知道答案。
中秋节，越来越近了。
但对于足火岩茶上新，还是那句老话，好茶不怕晚！
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
