小茴香茶是用小茴香制作而成的茶叶，小茴香茶的原料是小茴香，以颗粒均匀、质地饱满、色泽黄绿、芳香浓郁、无柄梗者为佳品。
小茴香入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。小茴香茶适应用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。
正确的饮用小茴香茶有增进食欲，温肾散寒，和胃理气的作用，比较适合于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症的人群。
茴香的味道比较浓重，一般人都不能习惯煎煮后的浓重味道，所以只需泡饮即可，但是茶叶的用量也应该控制，不能过度过量饮用，且有实热、虚火者不宜小茴香茶。
