茶道湖南9月6日城步讯（城峒宣报道）笔者从城步县农水局获悉，9月2日，《中国茶全书·湖南卷》首发仪式暨2022第十四届茶祖神农杯名优茶颁奖典礼在湖南国际会展中心举行。城步峒茶以独特的质量优势入选《中国茶全书·湖南卷》，标志着城步峒茶作为湖南省四大优良茶树群体种之一，进一步确定了其“国字号”品牌地位。
当天，《中国茶全书·湖南卷》由中国林业出版社宣布发行。《茶全书》编撰工作在2015年立项，2018年《茶全书·湖南卷》正式启动编辑，2019年获批更名为《中国茶全书》成为国字号项目，2020年正式纳入国家出版基金重点项目。在《湖南卷》的编辑工作带动和示范作用下，云、贵、川、浙江、福建等产茶大省纷纷成立各省份卷项目组加入《中国茶全书》项目队列。《中国茶全书》覆盖了全国各大茶叶产地和销区，包含茶文化、茶产业、茶科技、茶馆、茶旅、茶艺、茶器等各项领域，成为盛世中华的一部辉宏之作。茶起源于中国，盛行于世界。湖南更是茶祖神农发现茶的地方，拥有“茶为国饮，湖南为先”的说法。在盛世中华的新时代，湖南茶人为做好茶文化、茶产业和茶科技这篇大文章，在湖南省政府和湖南省茶业协会的组织带领下，历时三年编撰成功了《中国茶全书·湖南卷》。
城步峒茶是湖南省四大优良茶树群体种之一，属南方大叶种乔木型茶树，所制红茶具有浓郁的花蜜香，回味醇厚甘甜。茶叶精选城步县南山国家公园区峒茶原产地。此次城步峒茶入选《中国茶全书·湖南卷》的“五峒”、“世界峒”品牌，为湖南白云湖生态茶业股份有限公司所有。
该公司于2019年1月获得国家民委、财政部、中国人民银行批准的“十三五”期间民族特需商品定点生产企业，同年被授予邵阳市现代农业特色产业示范园。2020年公司的“五峒”品牌获得马德里国际商标注册，2020年5月生产的“城步峒茶”红茶品系列产品在第十三届中国世界功夫茶大赛红茶中评为“五星金奖”;2020年获湖南“茶祖神农杯”金奖。2021年7月通过有机认证，同时被省农业农村厅纳人湖南省农业种质资源保护单位，公司认养保护“城步峒茶”100~500年以上的古树4000余株，为保护珍贵的峒茶资源做出了不懈努力。公司作为市级农业产业化龙头企业以精准扶贫政策为指导，将产业扶贫与乡村振兴相结合，建设自有茶园300余亩，与村组及专业合作社合作开发新茶园2000余亩，流转合作老茶园2700余亩，建设了150亩峒茶繁育苗基地和城步峒茶产学研科研园。公司建立了严格的生产管理制度和产品质量潮源保障体系，可生产红茶、绿茶、代用茶等多种茶类产品，年生产能力达30吨。公司以保护性开发峒茶资源为宗旨，以高标准质量为要求，坚持健康生态发展理念，全力打造城步峒茶区城公共品牌。
责任编辑：邓放
