众所周知,中国人喜欢饮茶,饮茶几乎成为了大家的习惯,几乎四用茶水代替开水来喝,但是大家不知道的是茶水不是随时都可以喝,特别是在吃了东西之后不能喝茶,因为茶水与一些食物是相克的,下面我们具体来看看茶不能和什么一起吃。
1、白糖
茶叶中加白糖会抑制茶叶本身刺激消化腺,促使消化液分泌,以增强消化机能的作用。
2、鸡蛋
茶水煮鸡蛋中茶的浓度很高,含有较多的单宁酸,能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收和利用。
3、酒
酒后饮茶,茶碱的利尿作用而进入肾脏,乙醛对肾脏有较大的刺激性,从而易对肾脏功能造成损害,于是肾寒、阳痿、小便频浊,睾丸坠痛等症状接通而至。
另外,酒精对心血管的刺激性很大,酒后饮茶,使心脏受到双重刺激,兴奋性增强,更加重心脏负担。
4、羊肉
吃羊肉喝茶,羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”,生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用,可使肠的蠕动减弱,大便里的水分减少,容易发生便秘。
5、药
茶叶中的鞣酸可与某些药物起化学反应而产生沉淀,影响药物吸收。用茶水服用镇静药则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。
6、狗肉
狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康。
以上就是会与茶叶相克的食物,当然,除了以上的这些食物之外,还有很多的食物是与茶叶相克的,特别是肝脏。