黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)及歙州一带,所以又称徽茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。
黄山茶可追溯到,1200年前的盛唐时代。1875年试创黄山毛峰,始入上海,英商品尝称好,当即名扬上海。当黄山毛峰运往关东,时称奉庄“谢裕大茶行”销售,深受消费者的欢迎,然后销向华北,遂名扬天下。
如今黄山毛峰茶叶品牌数不甚数,茶叶质量也是参差不齐,但经过时间和岁月的洗礼,谢裕大黄山毛峰这个中华老字号依然独占鳌头,为消费所喜爱!
谢裕大所生产的黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶黄金。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵,非常诱人。
现在正是春茶上市的时节,新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山毛峰核心产区,如果你还没喝过谢裕大的黄山毛峰,千万不能错过,一定要尝一尝!
温馨提醒:黄山毛峰的品饮,冲泡时水温也以80℃左右为宜,玻璃杯或白瓷茶杯均可,一般可续水冲泡2—3次。