安徽黄山毛峰茶叶产于太平以南，歙县以北的高山峻岭之间，独特的生态环境培育出了中国十大名茶之一黄山毛峰。
黄山毛峰采制讲究，制作技术精湛，其外形细扁微曲，状如舌雀，香气优雅，其芽头壮实茸毛多，冲泡后，清香幽长，汤色清澈，滋味鲜美醇厚，是绿茶中的又一珍品。
一、提神
黄山毛峰中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
二、利尿
黄山毛峰中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
三、强心解痉
黄山毛峰中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
四、抑制动脉硬化
黄山毛峰中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人高血压和冠心病的发病率较低。
五、抗菌抑菌
黄山毛峰中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病；口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
六、减肥
黄山毛峰中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
七、防龋齿
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
八、延缓衰老
黄山毛峰中的多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，试验证明茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
此外，黄山毛峰还具有防癌、防辐射、美容护肤等功效。
【注意】发烧者、肝脏病人、神经衰弱患者、胃寒的人、孕妇、哺乳期妇女、经期女性、醉酒者、空腹者、用药者忌饮黄山毛峰。
