玫瑰花茶是花茶中的一种,在我我国种植历史悠久,种类比较多,消耗量也比较大,市场上面也有很多的玫瑰花茶在售卖,为了让大家买到好的玫瑰花茶,下面小编就给大家介绍一下玫瑰花茶哪种好。
1、花蕾的标准:以萼尖微张、蕾尖发红、含苞待放之前为采摘的最佳时期,采摘标准是已充分膨大但未开的花蕾。
2、形状的标准:按品种分类存放,禁止混合存放,并认真进行挑选,做到无杂质、无半开花蕾或全开放花和太弱小花蕾,当然这很难做到,不必太挑剔,太挑剔也反而不好。
3、无硫玫瑰花蕾标准:要注意颜色过于艳丽的花蕾,这样的干花蕾是加了硫磺的,如果所买的玫瑰花茶/花蕾中有非常多的很大,或微开,或开放的花蕾;还有花蕾很鲜艳,花托花萼很新绿的,这些很可能品质有问题。
4、从时间上挑选:肯定是当年的头期花是最营养最好的!头期花蕾是指每年5月花期时最先长出来的花蕾,一年的营养和精华大多在这个头期花上,中期次之,末期最没营养。
5、香型:不同的玫瑰花有不同的香型,自然的玫瑰干花蕾味道是茶与玫瑰味的浑合,如果是散装的,茶味更浓一些,因为玫瑰香味会自然挥发,长时间的挥发自然表面香味已经挥发掉,还含在玫瑰花的组细胞中的玫瑰香经热水一泡就会徐徐飘出,这才是真正的纯天然玫瑰香。
6、药用效果标准:据农业网的介绍药用价值的玫瑰品种为中国浓香型红玫瑰,山东的重瓣红玫瑰就属于此类型玫瑰,也经研究机构和专家研究证明含苯较低,且有上百年的食用历史,由此证明可以长期食用。
总的来说,一般有药用价值的玫瑰品种和没有经过化学污染的玫瑰花茶都是比较好的,当然玫瑰都会含苯,目前法国粉玫瑰、保加利亚玫瑰、大马士革玫瑰等这些品种的玫瑰含苯量都比重瓣玫瑰要高,为了保险,还是选择本国的比较好。