菊花茶是利用菊花为原料，经过一系列加工之后制成的茶叶，功效多，口感好，特别是在炎热的夏天喝上一杯冲泡很好的菊花茶，就感觉人生也不过如此，那菊花茶要怎么泡呢？
第一步：选茶
想要泡好茶，就需要有好的茶叶，菊花很容易发霉、长虫子，市场上的菊花质量参差不齐，不懂门道的话很难选到优质菊花。不少人都会挑选花朵白且大朵的菊花，其实又小又丑而且颜色泛黄的菊花反而是上选。
第二步：洗茶
菊花在晾晒的过程中也会混入许多灰尘和油脂，因此在冲泡时也要加入洗茶这一步。用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，如果时间太长，菊花的营养也会被滤掉，这一点要注意。
第三步：泡茶
洗完茶后，用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用。注意是热水冲进菊花而不是将菊花放进热水里哦，因为热水冲进去会搅动菊花，不用你再专门去搅拌。而将菊花投入热水中还要去搅拌，否则菊花就会浮在水面。
以上就是菊花茶的冲泡方式，一般来说，只要记住以上的要点，就可以喝上一杯美味的菊花茶。
