太平猴魁是产于安徽省黄山地区的一种绿茶类的尖茶性茶品，属于我国的历史名茶。由于黄山地区雨量充沛常年云雾缭绕，土壤中含有丰富的矿物质以及有机成分，使的出品的太平猴魁别有一番风味。
太平猴魁芽叶挺直细嫩，形状肥硕，茶叶呈翠绿色，同时还伴有白毫。太平猴魁冲泡出拉力的茶汤呈现翠绿色，茶香十分的香浓，品饮起来滋味甜醇，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。
但太平猴魁的泡法是很讲究的，正确的泡法能够做到幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷！
选具：透明玻璃杯、盖碗
温杯：注入开水到1/3，让杯子温度升高。
投茶：3－5克茶叶为宜，首尾整理好后，以根部朝下投入杯中。
洗茶：冲入85℃左右的开水，沿着杯壁倒入，没入根部2cm即可，快速洗茶。
注水：把杯子倾斜45度沿杯壁慢慢注入，以浸过茶叶1/2处润茶后，稍等片刻再沿杯壁慢慢注满。
品茶：品饮中，不能喝干茶水再添水，杯中的水喝到1/3处时就添水。
温馨提醒：不要用保温杯冲泡，不能用沸水冲泡，更不能长时间冲泡。
在日常生活中，经常饮用太平猴魁茶，对于人体来说有着颇多的益处。可以让人生津止渴、提神益思，还具有很不错的保健功效。
