丁香茶以花大油足，花叶以嫩绿者为佳。主要用于泡茶或者入药，其药理作用为养胃抗菌，健胃驱风，温中壮阳，下气降逆。不过丁香茶也是有禁忌的，所以这个要格外注意。
一、丁香茶的功效与作用
1、暖胃
丁香茶是暖胃养胃的好手，丁香暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒、降逆止呕、止呃之功，为治胃寒呕逆之要药。
常与柿蒂、党参、生姜等同用，治虚寒呕逆，如丁香柿蒂汤(《症因脉治》);与白术、砂仁等同有, 治脾胃虚寒之吐泻、食少，如丁香散(《沈氏尊生书》);治妊娠恶阻，可与人参、藿香同用。
还含有子宫收缩成分，易容于水和乙醇，不易溶于乙醚、石油、氯份、苯和醋酸。丁香内服或制成稠膏外敷脐部可以治疗胃寒妊娠呕吐者。
2、使清新口气
丁香是古代用来去除口臭的良药，丁香之所以能够除口臭，是因为其芳香可以压制口中的臭气，当然这与它能去除胃寒的功效有关。很多人认为口臭发生的原因只是胃热，实际上胃热引起的口臭只是一种，而且大部分发生在有胃热、积食等人的身上。
反复发作的口臭，有不少属于胃寒引起的，这种口臭只要多喝丁香茶，戒掉寒凉的食物，就能很快消除口臭。女性常喝亦舒堂丁香茶能消除口臭，带来清新口气。
3、能抑制幽门螺旋杆菌
丁香茶特有的丁香油和丁香酚，能有效的抑制幽门螺旋杆菌的活性，从而达到抑制和杀死幽门螺旋杆菌的效果。要知道，一般的胃炎患者都含有幽门螺旋杆菌，而幽门螺旋杆菌的大量繁殖可能会诱发胃癌，因此杀死幽门螺旋杆菌很重要，每天冲泡3——5克丁香茶饮用对胃十分有好处。
4、散寒镇痛，丁香茶中含有丁香酚和齐墩果酸等充分，可以快速止痛，散热，达到散寒镇痛的效果。
二、丁香茶禁忌
1、有贫血的人群不能饮用丁香茶。
2、丁香茶不能空腹饮用。
3、丁香茶放凉后不能饮用，应当喝热的丁香茶。
4、不能与郁金香同时饮用。
5、不适合胃热人群、口舌生疮人群。
6、丁香泡水过量可引起中毒。
7、易引发过敏。
8、导致阴虚内热人群病情加重。
9、引发体内上火严重。
综上，不能喝丁香茶的就不要喝了，能喝的注意不要空腹、过量，不予郁金香同时饮用就可以了。
