老一辈人说，其实水仙也很香，属于一种高扬的细香，不同于肉桂的辛香与强烈，它是清幽的兰花香，是在深山之中的绝唱。
● 产自慧苑 ●
慧苑坑地质层丰厚，一旁的山谷崖壁内，岩石不断经风化、侵蚀，大量的矿物质成分被汇聚沉淀在慧苑坑的底部，加之土壤砂砾质含量丰富，整体的土质疏松透气，养分含量极高，使得茶叶中内质丰富，所产之茶滋味醇厚而具有“岩韵”
进慧苑，有一个标志性的小桥，沿着山路一直上行，能听到淙淙水声，菖蒲丛生，泉水清澈冷冽。悬崖峭壁之间，地表水渗透，落在人间，便成了淅淅沥沥的小雨。老丛茶树比人高，肆意生长，小小的芽叶之间，寄托了茶人的希望。
● 茶人品鉴 ●
【火功】：中轻火
【干茶】：条索紧结扭曲，细嗅带有兰花香与丛香，丝丝缕缕的清凉感。
【滋味】：
第一汤：兰香轻盈，中段融入烤栗子的甜香，丛香落水。滋味似苦非苦，过喉转甘。茶汤顺滑，鲜爽。
第二汤：兰香为主调，增添木质香，似新柴劈开的味道，尾调带一点糙米香。茶汤稠滑，咕噜一下，就落入喉中。
第三汤：兰香、丛味、糙米香，清雅至极。吞咽之后，满嘴留香，清凉感四起。舌侧缓慢生津，丝丝甜润。
第四汤：兰香、丛香，新添竹叶的清香。有一路生香之感，从口腔、到喉间，都有淡淡的兰花香。茶汤鲜爽，清甜。
第五汤：依旧是兰香与丛香，融合得很好，不经意之间透着些许清凉感，皎皎如明月一般。茶汤如玉一般的质感，圆润有度。
