吴侬 ( 苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社 )

苏州市东山吴侬碧螺春茶叶专业合作社在洞庭茶庄的基础上成立于2005年9月，是由262户农户入股组建的农产品专业股份合作社，基地位于苏州市东山镇碧螺村,有1400多亩茶园及9300多平方米的休闲品茶观光区，1500多平方米的茶叶炒制车间，在苏州和镇区设立了“吴侬” 牌茶叶专卖店，现有职工46名，其中技术人员5名。年生产洞庭山碧螺春茶2500公斤，茶果产值600多万元，茶叶产销位居东山镇茶叶企业前茅。合作社生产的“吴侬”牌洞庭（山）碧螺春茶通过了ISO9001:2000国际质量管理体系认证，碧螺春茶和枇杷先后认定为国家A级绿色食品，2006年被评为苏州市名牌产品，同年合作社茶叶基地被授予洞庭（山）碧螺春茶原产地域产品保护“十大生产基地” 及“十大品牌企业”之一,2007年3月通过了国家食品质量安全认证，同年六月在第七届“中茶杯”全国名优茶评比中荣获一等奖，同年被评为江苏省质量信用产品，在2008年5月“吴侬”碧螺春茶被中国极地研究中心认定为“中国南北极考察特供产品”， 2008年7月合作社被列入江苏省“四有”示范农民专业合作社。

为了发展和保留地道的东山碧螺春茶所特有的品质和韵味，合作社统一栽培祖传的洞庭山群体小叶种茶树，采用传统的果茶间作方式，确保生产的碧螺春茶叶香气涵盖花果之香，滋味甘淳。严格执行农产品质量安全制度，实行“六统一”规定：统一采摘、统一挑拣、统一炒制、统一包装、统一宣传，统一销售。合作社挑选二十几个炒茶能手负责炒茶，引进了齐全的检测及化验设备，对每道加工工序进行严格把关，产品合格后方可销售。几年来为了进一步打响“吴侬”品牌，不断提升品牌知名度，我们在生产工艺上不断提高要求，在鲜叶挑拣上从开始的一芽一叶炒制普通碧螺春茶，到2006年改为挑拣单芽炒制精品碧螺春茶，今年我们又在挑拣单芽的基础上进行二次挑拣，要求单芽长度一致，不能超过1.3公分。茶叶由精心挑选的能手炒制，从而炒制出几百公斤真正的极品碧螺春，我们的极品碧螺春得到了大家的一致好评。每年我们生产的“吴侬”牌洞庭碧螺春茶在苏州、上海等城市深受客户喜爱，产品供不应求。 正宗洞庭碧螺春的几率更大些。