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品牌发源地:重庆 品牌创立时间:2002年
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正清和是重庆一品堂茶业有限公司的茶叶零售形象标识,销售额曾一度达到2000万以上。
在重庆市巴南区圣灯山海拔700米以上的地区建有3000余亩生态无公害茶园。其中包括1500亩的自有茶园,植被覆盖率高,以杂交林为主,生态环境好,海拔在600~900米,有利于茶树的生长,土质肥沃。
茶叶中的内含物质氨基酸含量近4%,日本的抹茶氨基酸含量要求很高,必须达到6%~8%才能制作抹茶,可想而知氨基酸优质茶很重要的一个指标。
巴山银芽以福鼎大白茶无性系繁殖品种为原料,清明前二十一天左右开摘,到清明节为止。鲜叶要求一芽一叶初展,不带余叶。其品质特点为:外形紧细挺秀,色泽润绿披毫,汤色淡绿明亮,栗香持久,滋味鲜嫩醇爽,叶底黄绿匀整。
巴山银芽、巴山毛峰、巴山竹、正清和秀芽、早春翠绿等茶成为重庆市民欢迎的重要饮品。