“ 当景迈千年万亩古茶园举世瞩目的时候，同样是千年万亩古茶园的贺开，而且是地球上连片面积最大、密度最高、保护得最好的贺开古茶园，却没有完全进入人们的视线。”
——林世兴《云南山头茶》
贺开相对于很多耳熟能详的山头村寨，不算是特别出名的地方，但因为它位于布朗山和路南山之间，所以兼具了布朗香气的沉稳绵长，口感的粘稠细腻，柔顺饱满。
贺开茶山，位于云南省西双版纳州勐海县（勐海县东南部）勐混镇，北面接南糯山茶区，东邻拉达勐水库，西面俯望勐混坝子，南连布朗山。
贺开（释名：“最先看到太阳之地”）古茶山是西双版纳州迄今保存较好，连片面积最大且最具观赏价值的的古老茶山之一。
贺开古茶山，海拔1400米～1700米之间，土壤以红壤、黄棕壤为主，少数民族寨不少，古茶园主要分布在邦盆老寨、曼弄老寨、曼弄新寨、曼迈，面积约9000多亩。贺开古茶园海拔1400-1700米之间，据统计现有连片古茶园8010亩，且均为普洱茶种。
茶山上聚居着不少拉祜族村寨，有2600多人的拉祜族村民。其中，古茶树生长在村民的房前屋后，同与山寨相连的茂密树木相互映衬，构成了一幅“茶在林中，寨在茶园”的自然和谐的古茶园景观。近代，贺开也是西双版纳较为著名的茶区之一。
贺开古茶区在西双版纳一般被称为贺开山，在普洱则被称为曼弄山。普洱少有人知贺开，西双版纳鲜有人知曼弄，其实它们同在一个茶区。贺开古茶园主要分布在曼迈老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三个拉祜族村寨，大约有8000亩古茶园。曼弄是贺开古茶园分布面积最大、茶树最多的一个村寨。其中被当地人称作“茶王”的最大一株栽培型古茶树，树龄已达800年。
贺开古荼园海拔1400~1700米，属热带季风气候，年平均气温18%C，年雾罩日129天，日降露水0.2毫米，相对湿度82%。
贺开茶区的茶树大片相连，连绵十余里，沟谷纵横，峰峦叠翠，植被茂密，生长着水冬瓜树、红毛树、花皮树等杂木树和飞机草等植物，形成了良好的生态环境。贺开土壤属红砖土壤，土层深厚肥沃，呈微酸性，pH值4~5.5。从专业角度讲，这样的气候、土壤条件非常适合茶树的生长。
贺开土壤为弱酸性土壤，碱解氮含量偏高。有机质含量也很丰富，土壤肥沃，保肥、保水的能力很强，茶叶产量十分丰富。
2006年的时候，普洱茶在全国名噪一时。很多茶商四处寻找自己喜欢的普洱茶原料，贺开茶也经历了一夜暴涨的时期。2010年以后，不少人对贺开茶的口感十分着迷，认为贺开茶的滋味香气十足，苦涩不明显，回甘极好。一传十、十传百，贺开茶的名声也越来越响。随着硬化路面的修通，贺开迎来了八方茶客。
最难能可贵的是，在贺开茶炙手可热的时候，贺开村民也意识到了品牌保护的重要性。在曼弄新寨中央立起了写着“山上鲜叶禁止外流，山下茶叶禁止进山”等字样的木牌，十分醒目。村民们说:“即使供不应求，也要保证贺开茶的纯正”。
贺开古树茶干茶色泽乌润，芽头白毫显露，条索稍长;汤色金黃明亮;香气纯正，有淡淡的兰香;汤质柔顺而饱满，涩显于苦，苦化甘较快，杯底香明显且较持久。总体感觉是汤质饱满。
很多资深茶友都知道，以前提到布朗山的茶，大都以贺开古树毛料为最。但是由于它不像老班章茶的霸，也不像老曼峨茶的苦,逐渐退居二线。
贺开古树茶的内含物含量和老班章古树茶差别不大，唯一的不足之处是游离氨基酸的含量相比老班章略低，综合口感不如老班章茶饱满，稍有涩感。但是它的酯型儿茶素低于老曼峨茶，所以苦涩感没有老曼峨茶强。
贺开茶山山峦连绵，沟谷纵横，气候温暖， 日照充足，雨量丰沛，土地肥沃， 绝大多数茶树都在数百年上千年， 茶树上多寄生兰科植物，还有螃蟹脚， 或许正是如此得天独厚的条件， 方才造就了茶气强烈，韵底厚重的贺开古树茶。
