普洱茶选购有没有捷径？
最近，很多茶友问我喝普洱茶有没有什么捷径，如果我说没有，想必很多茶友会很失望；而如果我说有，那其实也不是很准确，因为很多东西确实是没有捷径可以走的。不过，既然今天要跟大家聊一下怎么选普洱茶，还是要给大家一些干货的，今天就跟大家聊一下选择普洱茶是要注意些什么。
首先，大家要明确一点，那就是对自己的认知。自己究竟喜欢什么，讨厌什么，对什么不敏感。知道了自己喜欢的点，挑选茶叶才有方向。有些茶友喜欢香甜的茶汤，有些茶友喜欢茶汤层层递进的丰富滋味，有些茶友喜欢凶猛霸道的茶气，有些茶友喜欢茶汤柔顺稠厚的口感。当然，一款真正的好茶，一定是要有个均衡的品质。但是，真的要找到一个每一点都很完美茶叶，那它唯一的缺点可能就是贵了。所以，大家要明确自己对什么味道不敏感，这样，才可以在挑选的过程中找到自己喜欢的口味的同时尽量降低茶汤中不协调的味道给自己带来的不愉悦感。所以，在选择茶叶上，广大茶友必须要面对的一个问题就是要清楚地知道自己的预算，这样才能找到一款适合自己的茶。
明确了自己喜欢什么，那么接下来，我就要跟茶友们聊聊怎么选择普洱茶了。
看产地
首先我先给大家介绍一下目前普洱几大产区普洱茶的特点。“孟海库，临沧涩，思茅淡（现普洱市），易武柔”虽然不是绝对的，但是整体来讲是没有什么大毛病。
易武茶茶汤柔、滑、顺、厚，口感甘甜，茶气足，花果香很足，水含香，相对来讲比较优秀均衡，当然，唯一的问题就是价格相对比较高。
勐海茶香气浓郁、滋味足、茶质厚、茶气足，但是相对来讲苦涩味会重一些，当然，苦底比涩感明显。
临沧茶总体来讲香气足、口感香甜，茶气略若，整体汤质比较薄，涩感比较重。比较适合喝新茶，长期存放的话后期转化不是很让人满意。在挑选临沧茶时，除了要关注茶汤香甜度外，涩感强弱跟涩化的速度茶友们要多多关注。
思茅作为历史上普洱茶的集散中心，对于普洱茶的传播起到了不能磨灭的贡献，当然，普洱茶区整体滋味偏清淡、显涩味，口感柔和，茶气不显，茶质相对较薄。其中景迈山古茶园以及皇家贡茶「困鹿山」最为出名。
对于刚喝普洱茶的茶友，最开始的话一般比较注重香气与口感，如果茶友们喜欢甜柔的口感，同时又对涩底感觉明显的话，大家可以多尝试易武的茶；而如果喜欢香甜，同时对涩味感觉不明显的话临沧茶也是一个很好的选择。
如果茶友们比较注重茶气，对苦味比较敏感的话，易武茶比较适合；而如果对苦味不敏感，勐海茶也是一个很好的选择。
而如果看重后期的转化，那勐海茶跟易武茶相对来讲会好一些。
看外形
看外形主要看条索、色泽与完整度。
条索的形成与品种、制法有直接关系，品鉴时一定要对各茶区茶种、制作习惯有所认识才行，如果有标准样就更好。
从茶种看，例如困鹿山、倚邦、黄草坝、那卡等茶山，大小叶混生，小叶占相当比例，制成品的条索就会显紧细。
景迈、贺开、攸乐等茶山中有不少中叶型，因而条索也比较紧细。而老班章、老曼娥等几乎都是大叶，条索就会显得肥壮。
当然，有些茶友想通过茶干看出树龄这些还是基本不太可能的。
色泽方面，新茶一般呈墨绿色，五年以上的普洱，会出现黑中泛红的现象，此时可以成为陈茶。在其他条件相同的情况下，通常颜色越纯正，时间存放越久，香味就越浓郁，品质越好。
完整度：观察茶叶的条形是否完整。质量好的普洱茶。连茶叶老嫩都可以看出来，老叶比较大，嫩叶则细一些，肉眼一目了然。而劣质差饼有可能是由多种次品拼接压制而成。根本看不出完整明显的条形。
观汤色
茶汤颜色以及状态是普洱茶质量好坏以及存放时间最后的一个体现，品质好的普洱茶，茶汤油亮，不浑浊。一旦茶汤浑浊或者发乌，质量都会有些瑕疵。从茶汤上，我们可以判断出茶汤大概的一个年限。有些茶商会宣传黄绿色的普洱茶质量一般，其实这个也是一个误解，一般新茶都是黄绿色，随着时间的推移，茶叶内部叶绿素的含量较高，茶黄素、茶红素、茶褐素等尚未开始大量生产，所以一般新茶都是黄绿色或者说金黄色等，而随着时间的转化，茶汤才会渐渐变得红亮。
品茶汤
好茶必须得好喝，这是硬性标准。好喝的普洱茶会带给人一种浓醇、滑口的滋味感觉，回甘与香气交织，咽下后喉部温润舒适。而品质不均衡的普洱茶苦涩味较重，并且回甘不好，茶汤入喉有明显的刺激感，没有丝滑舒顺的体验。这里，给大家讲一下品质较好的几个口感特征。
1、 顺滑感：茶汤流经口腔过程自然，没有阻塞感，整体舒服。
2、 厚重感：茶汤进入口腔，有一种区别于白开水的稠厚的感觉，当然，这种感觉跟茶叶品质以及存储年限都有关系。
3、 茶汤甜润：这个感觉大家一般都比较好感知，甜指茶汤流经舌苔过程的感觉，与回甘会有所区别并且喉咙会比较滋润，不干涩。
4、 回甘生津：茶汤入口，舌根与喉咙感知的由苦转甜的感觉，并非是单纯的甜，生津则是从舌底产生的感觉。
看叶底
品质较好的普洱茶茶低颜色一致，无软烂、无杂色，手指捏起来厚实柔韧，弹性十足。如果摸起来粗糙、坚硬，茶叶的品质一般来讲并不是很好，大概率是台地的茶。
一般来讲，新茶茶底偏黄绿色，随着年份的增加逐渐向黄栗色转变。当然，因为不同地方存储环境不同，一般广东仓会比昆明仓转化更快，不过就难免会产生仓味。所以，相同年份的茶，广东仓看起来颜色变化更明显。
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