山川有灵气盘郁，不钟于人即于物。普茶源头，贡品承者，古道始点，六山中心……易武传奇声名远扬。
千百年来，享誉世界的“普洱贡茶”，成就了易武“古六大茶山”之首，大叶种普洱茶理想的生长地、“普洱茶”原产地等美誉。
清朝雍正年间，易武所产普洱茶就被列为敬献皇室的贡品，在嘉庆和道光年间达到顶峰时期。清朝贡茶中最昂贵的顶级茶叶便出自易武，有价等黄金而名重天下。
贡茶之乡
茶马古道之源
在现有的典籍和传说中，易武地区对茶的利用可以追溯到东汉时期。传说中易武茶山在汉朝已有茶，孔明来时才教授采茶饮茶的方法，因此易武人称孔明为茶祖。他们在每年农历7月23日，举行孔明生日集会纪念，称为茶祖会。而到了清嘉庆、道光年间，这里年产的干茶已达7万余担。尤其是到了乾隆年间，许多石屏人纷纷迁居易武种茶树，进一步促进了易武茶叶的种植，使易武成为一座著名的茶山。因茶而兴，因茶而旺，茶叶让易武商贾云集，也让易武产生了一批在普洱茶史上名号极响的茶庄，留下了一批极具收藏价值的普洱茶珍品。
当然，易武之所以超越江北六大茶山，并非只是仰仗产量。这里山高雾重，土地肥沃，温热多雨，天然就是产上等茶叶的好地方。再加上外地客商到易武设厂制茶，带来了先进的制茶技术，自然就生产出让人难以忘怀的精妙茶品。易武茶山所产的茶叶属大叶种茶，外形条索粗壮肥大，茶味浓郁，适宜于制成普洱茶，经久藏后，其汤色褐红，陈香活现。尤其是陈旧的易武春芽，汤色红润耐泡，叶底呈现褐红色，乃普洱散茶中之极品。一些资深的普洱茶品尝家都清楚，若从越陈越香的角度看普洱茶，易武茶山大叶种普洱茶实属最佳。也正因为易武茶的天生丽质，古六大茶山贡茶大都产自于易武乡周围，一些茶商在制作茶叶时，常常在包装上注明易武茶，使易武从产茶量和茶质两方面都一跃为古代版纳的茶山之冠。
清雍正七年，清政府在易武设置了“钱粮茶务军功司”，专门管理茶叶、粮食的购销贸易，而雍正九年（公元1732年），随着普洱茶被立为贡茶，易武茶区（易武、曼撒两茶山）每年必须解决贡茶66666斤，贡茶未完成前茶叶不许上市买卖。可以说正是借助产量与茶叶卓尔不群的品质，当年的易武成为了云南为数不多的富庶之地，并被称为“利润城”。
七村八寨
一山一味得天独厚
易武作为普洱茶源头地区，从茶马古道到普洱茶标志性山头都是不可替代的存在。
易武是勐腊县下属的一个乡，而勐腊县则是中国云南省最南端的一个边境县。勐腊东部、南部与老挝接壤，西边隔江与缅甸相望，易武东部直接与老挝交界。据此，“彩云之南，国境之边”大抵可以将勐腊易武的地理位置形象化。
易武实际上是一个很大的茶区，其中最具有代表性的是“七村八寨”，七村是指：麻黑村、高山村、落水洞村、曼秀村、三合社村、易比村、张家湾村；八寨是指刮风寨、丁家寨（瑶族）、丁家寨（汉族）、旧庙寨、倮德寨、大寨、曼洒寨、新寨。
易武茶山包括版纳易武的易田、易武和曼洛三个乡，易武为解放前的镇越县政府所在地，解放后西双版纳州在此设置版纳易武政府，管辖易武、易田、曼洛、曼洒、曼乃、曼黑、曼腊七个乡。
易武茶山主要茶树为乔木大叶种。乔木大叶种茶树属于酸性植物，对土壤酸碱度比较敏感，它生长的酸性土壤PH值为4.5-6.5，最适宜生长的温度是20-25℃。易武的土壤、气温、海拔、降雨量等非常适合云南大叶种普洱茶的生长。乔木大叶种茶树是易武特殊地理环境与生物多样性的“馈赠”。
易武的地势东面、中部高，南面、西面北面低，平均海拔1400米左右。辖区海拔最高处超过2000米，最低处700米左右，海拔差一，造成各海拔地带生态环境不同，再加上阳光入射角度的差异，区域性气候特性十分明显，带来丰富多样的生态、生物系统。而高海拔带来的日照系数、温度、水分等特性（日照时数、云雾等），会为茶叶的生长提供良好的条件。海拔越高，昼夜温差越大。白天气温高，日照充足，茶树的光合能力强，合成物质多；夜晚气温较低，茶树的呼吸作用随之放缓，消耗减少，茶树的营养物质得以更多的积累和贮存，故而高山茶内含物质更加丰富。
岁月沉淀
普洱茶王者之姿
早在唐代已有濮人(布朗族、佤族、哈尼族等)在易武居住种茶，易武的漫撒山现还保存有几十亩树围超过1.5米,树高达20多米的人工栽培型古茶园，这片特大型古茶园茶树树龄已超过千年，是濮人所种。
易武堪称"山山有茶树，寨寨都种茶"，易武从清至今一直被称为众山之首，易武个性十分鲜明。在普洱茶界有"班章为王，易武为后"的说法，易武在普洱茶发展历史中占据着非常重要的地位。
易武古树茶的亮点一：独具个性的蜜韵，易武茶区的台地茶是不可能有此香韵，古树茶每年的早春第一季，蜜韵最足。
易武古树茶的亮点二：独具魅力的柔滑茶汤，说到细腻两字，非易武莫属。真正能说为古树之茶，苦涩滋味几乎很难品出，特别是易武，她细腻柔滑，老茶客都能感受得到颗粒均匀的细腻汤水，易武的回甘生津和喉韵都很含蓄，滋味持久性很强，这就是她的柔中带刚。
易武古树茶的亮点三：女大十八变，随之时间的沉积，一般3年之后，茶汤的品质与饱满程度可以用"丰韵细腻沉稳厚实"、"密韵足而持久"来形容，这就是易武的古树茶，时间越久您就越爱我。存储陈化速度较快，蜜韵也会随着时间变的更加浓郁。
很多人刚开始喝茶喜欢易武，因为甜香柔和。之后有人会尝试寻找各种刺激，找新鲜，找猛烈的感觉。喝到一定的时候又会转回来喝易武，因为终于发现了易武的刚猛。很有点返璞归真的感觉。
易武茶甚至符合中国人的传统性格：宽容、内敛、清雅、外柔内刚、平易近人。
