旅游大省云南,每年迎来各地旅游者千万,但在云南39.41万平方千米的境内面积中,藏着若干个不为人熟知地方,正是因为这些地方的“默默无闻”,才有可能称的上“秘境”。
这些散落于大山深处的秘境之中,有些地方是喝茶爱好者的“心之圣地”,一些本来非常隐秘的村寨,因为喝茶人的热追,后来也成为了知名景点。但对于那些最高深的喝茶玩家来说,就不见得是件好事了,他们追求的永远是你所不知道的地方,寻找的永远是下一处秘境。
在探寻秘境的路上,有个地方是喝茶的人怎么也绕不开的,它就是临沧。
神秘,是临沧的属性。
神秘是临沧的属性,它拥有62.5%的森林覆盖率,至今尚有多个原始森林人类尚未进入,已经发现的野生古茶树群落有50多万亩。至今已存活3200余年的古老茶王树就在临沧境内。而更多的历史岁月和传奇还隐藏在茫茫深山中。
横贯云南的北回归线和纵穿全境的澜沧江,把云南划分为主要的四大茶区。其中靠近东经100°的几个区域,是普洱茶品质最佳的几个茶区。其中的临沧、凤庆、双江、勐海等地都是普洱茶高品质产区。
临沧,作为大叶种茶发源地、普洱茶的重要原产地,用勐库大叶种鲜叶生产的普洱茶一直是云南普洱茶中品质最好的产品之一。迷上普洱茶的人,几乎没有不喜爱勐库大叶种普洱茶的。
喝懂临沧,从识勐库开始
勐库,是临沧茶区中的村寨,是临沧茶区的经典代表。
冰岛、糯伍、小户赛......听说过勐库的人,多是因为这些名村古寨,这些寨子中产出的普洱古茶是很多喝茶人的心头好。
认识勐库,可以先将勐库的一山一河划作地理坐标。一山,既是勐库大雪山,勐库所有名山名寨都在大雪山东面及其以东。一河,是南勐河,这条发源于临沧南美乡的河流,一路南下,在勐库境内形成名为勐库大河。勐库中做茶的人,都以这条河为分界,河流以西是西半山,以冰岛为首的名寨就夹在大雪山与南勐河之间。河流以东是东半山,以出产藤条茶闻名。
勐库大叶种
在临沧,有两类国家级优良大叶种,勐库大叶种和凤庆大叶种。勐库大叶种就是发源于临沧双江县勐库镇,1985年被认定为国家级良种。
刚摘下的勐库大叶种叶片
勐库大叶种,是整个临沧,甚至整个滇西分布最广的茶树品种。勐库茶,叶面宽大,质地柔软,鲜叶表面光亮,内含物质丰厚。勐库镇古茶树众多,分布在不同深山、不同村寨之中,整体勐库茶普遍呈现出茶汤香气浓郁、口感饱满、苦涩度和香甜度平衡感适中,称得上是所有古树茶和大叶种茶中的典范。
勐库全镇446.91平方千米,山多坝少,河谷交错。每座深山之中都藏着百年古茶园,加之勐库的各族人制茶手艺最为认真、讲究,因此,在勐库每年都能产出让人惊艳的普洱好茶。
古树茶,未茶在勐库的古茶园之一
勐库算得上是普洱茶的宝藏之地,已经被人熟知的冰岛五寨和继而热门的大户赛、小户赛等寨子,都是被一波波追茶爱好者探寻出来的。还有很多藏着“宝藏茶”的秘境之地,深藏深山中的低调村寨、鲜有人进入的大雪山等都不断吸引着寻茶的到来。
勐库是临沧的缩影,也是临沧普洱茶区的经典代表。除了勐库,临沧永远存在着下一个值得一探地方。
亲自到过临沧才更能体会到自秘境的魅力。划开全境的北回归线、24万平方公里的山川河流、23个和谐共存的少数民族、普洱古茶树最多的世界茶源...这些得天独厚的自然条件,让临沧成为了永远不可能被模仿的宝藏之地。
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