大家都知道，普洱茶分为生茶和熟茶，它们的特点是越陈越香。但是很多人反对普洱茶拥有越陈越香的特点，并为其做了曲解，比如越陈越醇，越陈越好，最佳饮用期等等，这些其实是对普洱茶特点的歪曲理解，因为越陈越醇，绿茶也有越陈越醇，对么？比如，绿茶在常温下放一年，我们就会喝到醇的感受，这个醇，是醇和还是醇正呢？如果我们以耐泡度来说这样的绿茶，那么从科学的角度来说，它就是变质，这与普洱茶慢发酵，后发酵的特点是截然相反的两种概念。而越陈越好，关于“好”，是一个什么概念，具体的，确切的是什么？还有最佳饮用期，这种说明，不就是说明了变质的特点么？
从上面知道了普洱茶的特点，但有的人，因为自己手上的普洱茶像绿茶，于是把普洱茶生茶直接当成了绿茶，并说明，普洱茶的越陈越香是假的，它就是绿茶。在这里要说明的是，绿茶是变质，普洱茶是发酵，如果连这两个结果都喝不出，已经不能叫做专业人士，学者，老茶客等等。这些人只能属于新手，入门，入坑，或者被人耍了，至于被耍的原因，只有他自己知道。
在这里，要分享的是普洱茶越陈越香最理想的状态是怎样的？
相信很多上过我的入门兴趣班里的同学，他们都会知道我为他们介绍的说明，其中有说到越陈越香。
关于越陈越香，大家都知道，普洱茶需要存储到一定年份，才能越陈越香。那么普洱茶应该存多少时间会出陈香呢？大家并不清楚，但是，如果您上过兴趣班，就会知道，出陈香的阶段，完全看茶叶的整体品质与温湿度来决定的，有的人认为，只有老茶才会出陈香，起码需要10年。
事实是善于雄辩的，很多茶友喝到了我的茶，有七年的，三年的，它们就会有陈香，有的，三年就会出药香。至于为什么，我会在视频里，根据每个人的情况来制定解决方案。这些方案，将是他们每个人获得真正普洱茶的决定性标准。他们可以根据我说的，随便试，只要符合这样现象的，就是真正传统的普洱茶，不符合的，也就不属于标准普洱茶。标准普洱茶是什么？标准普洱茶，就是可以越陈越香的普洱茶。
也有的茶友会认为，普洱茶需要放十年，才会出陈香，而且陈香的出现，需要“醒茶”。一般来说，放十年的普洱茶有木香，仓味，要恢复或者说，退仓，才能显示出越陈越香。用“醒”的步骤，以此说明，放十年需要醒一年，这样才能得到普洱茶的真味。
他说的理论，的确是没错的，但这样的说明，并不是顶级普洱茶的标准，为什么呢？真正的普洱茶，高端的，即使放了十年份后，应该是有陈香而没有仓味的。所以醒不醒，完全是看自己的心情。因为“醒”，虽然可以让口感更好，但与陈香可以有关，也可以没关系，它们是两个独立的体系。而不需要“醒”，说明了平时的仓储是花心思与成本的，包括了责任心与专业度，这样的理想普洱茶，您想试试么？
