柏林凉水箐:贵族品种黑大叶,鲜爽甜凉,一片值得存放的古树茶

作者:荣瑞祥普洱茶 更新时间:2022-08-04 13:03 阅读:211

贵族品种“黑大叶鲜爽 细腻 甜凉


对于黑大叶,我们比较熟悉的昔归黑大叶和冰岛老寨的黑大叶,都是云南大叶种里的优秀品种,有着不可替代的基因。


柏林凉水箐:贵族品种黑大叶,鲜爽甜凉,一片值得存放的古树茶


柏林凉水箐冰岛黑大叶


清凉感是衡量一款茶的原料、活性能不能越陈越香的重要指标,对很多新朋友来说“清凉感”非常难捕捉。然而,柏林凉水箐的清凉感,富集到连新手都能瞬间捕捉到,茶汤入口清凉感从口腔到喉间一路匍匐而出,持久不散,这种清凉甚至上升到“冰爽”,爽级了。


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优异的生长环境 造就古茶的甜韵


凉水箐位于云南普洱市景谷县凤山镇柏林村,而凤山柏林古茶区又是无量山中现存最大的一个高海拔古茶区,它与文竹、小景谷文山、苦竹山、以及镇沅老乌山等几个古茶区一脉相连。海拔1710-2350m,年平均气温为18.7°℃年降水量在1530mm,土壤为红壤和黄棕壤。


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【食品级绵纸包装】


单饼为食品级绵纸包装,整提(5饼)为竹壳包装。


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【饼面油润 条索完整】


茶林混生,茶叶条索持嫩性好,嫩梗多,芽叶显。


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【茶饼压制偏紧 宜久存】


茶饼压制稍偏紧,但非铁饼,易撬取,适宜长期存放。


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【头春采摘 芽头毫毛显】


正春头采,全古树料采摘,芽头占比高,茶饼表面满披白毫。


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满目苍翠的柏林


酝酿出凉水箐的山野花香


青山簇拥之下,满目青翠的柏林古茶区,山花烂漫,山野花香、果香和柏林的馥郁清香......惬意酝酿出凉水箐古茶的沁心甜凉,茶如其名的鲜爽甘甜。


高海拔造就的鲜爽甜凉 气韵凌冽


柏林凉水箐茶园罕见地采用了藤条茶茶树采养方式,再加上茶树生长环境佳,云山雾海氤氲,高海拔造就出凉水箐茶叶内含物质中的氨基酸含量高,汤感鲜爽馥郁。


饮之甘醇耐泡,喉有凉韵,并伴随着绵绵不绝的持续清凉。


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无上清凉 汤如香槟


几乎无苦涩 回甘生津快


每次冲泡凉水箐,看到清澈的茶汤,总有一种错觉,以为在山里打了一汪山泉水,凉水箐的新茶汤清澈有毫,而茶汤入口滋味厚,苦涩几乎感受不到。强烈迅速地回甘和生津,最是迷人。


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冰糖甜 冰糖韵味 水路开阔 喉韵深


冰岛老寨茶王树即为黑大叶。入口冰糖甜显现,微微有苦,化得很快。茶汤水含香,花香,蜜兰香渐次显现。


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【叶底鲜活 色泽均匀】


精湛的炒制技艺,让叶底色泽很均匀。


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好的茶水比例 风味更显


建议茶水比例:1克茶比20ml水,建议茶水分离器皿冲泡。


汤如香槟,汤色清澈


凉水箐的汤感如香槟一般,清澈透亮,茶毫细密。


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越陈越醇 越润


好工艺的普洱茶,能在后期陈化中越陈越醇,越甜润且醇厚。


图文来源:荣瑞祥

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